佐賀牛レストラン季楽
※写真はイメージです。
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全国的なブランド牛として知られる「佐賀牛」を専門に扱う高級レストランが、佐賀市に本店を構える「季楽（きら）」だ。鉄板焼き・せいろ蒸し・しゃぶしゃぶ・ステーキと多彩な調理法を揃え、一頭の牛が持つ旨みをさまざまなかたちで引き出すことに特化している。
鉄板焼きとせいろ蒸し、ふたつの顔を一度に
季楽が誇るコースのひとつが「鉄板焼きせいろ蒸しコース」だ。鉄板ならではの香ばしい焼き目と、蒸し上げることで生まれるやわらかくジューシーな口当たりを、同じ食卓で連続して体験できる構成になっている。しゃぶしゃぶやステーキも選択肢に並ぶため、訪れるたびに異なる調理スタイルで佐賀牛と向き合えるのが季楽の醍醐味のひとつだ。
2026年リニューアルの個室空間
2026年5月、本店の個室が全面リニューアルを完了した。接待や記念日の食事、家族・仲間との特別な会食など、周囲の目を気にせずゆっくり過ごしたいシーンに対応できる。店内は全面禁煙で整えられており、食事の質に集中できる環境が保たれている。個室を利用する場合は予約が確実だろう。
佐賀から銀座・博多まで複数拠点
本店は佐賀市に置くが、銀座店・博多店・鳥栖店・与羅ん館と広域に展開している。九州旅行の拠点として佐賀を訪れる機会はもちろん、東京在住の方が銀座で佐賀牛を試すといった使い方も可能だ。ランチ・ディナーともに対応しており、旅程に合わせて時間帯を選びやすい。
地域振興券・プレミアムPayにも対応
本店および与羅ん館では「SAGAプレミアムPay・商品券」を利用できる。地域の振興策を活用して佐賀牛の食体験を手が届きやすくするという点で、地元客・旅行客ともに注目したい情報だ。
アクセス
佐賀県佐賀市愛敬・中央本町
店舗詳細
- 個室
- あり
- 対応言語
- 日本語
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