ヤマサン農園・カフェゆめ苺

久能街道沿い、駿河湾を見渡すオーシャンビューの立地に建つ「ヤマサン農園・カフェゆめ苺」は、日本でここ久能地区だけに残る伝統農法「石垣栽培」で育てたいちごを、農園直営ならではの鮮度でそのまま味わえる場所です。代表・海野保さんが運営するするが夢苺株式会社が手がけるこのカフェは、「見て驚き、食べて感動」をコンセプトに掲げ、素材の個性を最大限に生かしたスイーツを提供しています。

久能だけに受け継がれる「石垣栽培」とは

石垣栽培とは、玉石を一定の角度に積み重ね、その隙間にいちごの株を植える独特の栽培方法です。石垣の傾斜が太陽光を直角に受けとめることで地温が上昇し、いちごの生育に最適な環境をつくり出します。この方法は全国でただ一か所、静岡市駿河区の久能地区だけで行われており、長い歴史の中で地域の農家たちが守り続けてきた誇りある技術です。ヤマサン農園で育つ「するが姫」は、この石垣栽培によって太陽の恵みをたっぷり受けた結果、粒の大きさ、深い赤色、そして豊かな甘さと香りが凝縮されています。

農園直営だからこそできる看板スイーツ

カフェゆめ苺の一番人気は「まるごとゆめ苺」。農園で収穫した新鮮ないちごを丸ごと凍らせ、そのままかき氷に仕上げた一品です。いちごを冷凍してから削ることで果汁と甘みが均一に広がり、素材そのものの味を最大限に引き出しています。農園直営でなければ実現が難しいこの鮮度と発想が、このかき氷を他にはない仕上がりにしています。また、濃厚な抹茶を使ったかき氷など、地元・静岡のこだわりを感じさせるメニューも揃い、夏の暑い日に訪れた際に嬉しいひんやりスイーツが多数用意されています。最新メニューや料金は公式Instagramで確認できます。

いちご狩り体験：1月から5月の旬の時期に

カフェに加え、ヤマサン農園ではいちご狩り体験も実施しています（要予約、お電話での受付は不可、インスタグラムまたは公式サイトのお問い合わせフォームから）。品種は章姫・紅ほっぺ・かおり野の中から農園が用意するものとなり、品種の指定はできません。料金は時期によって異なり、12〜2月は大人2,800円・2歳〜就学前1,400円、3〜4月は大人2,500円・1,200円、5月〜閉園は大人2,000円・1,000円と、シーズン後半になるほどリーズナブルに楽しめます。

ファミリーもサイクリストも安心の設備

駐車場は20台完備で、国道150号線（海岸通り）沿いに位置しています。店舗内の座席は最大6名、野外テラス席は最大15名、さらに店舗裏のビニールハウスには椅子・テーブルを備え最大20名まで収容可能です。サイクルスタンドも設置されており、駿河湾沿いをサイクリングする途中の休憩地点としても重宝します。トイレも完備。「いちごとゴリラの看板」が目印で、久能街道を走っていれば見つけやすい立地です。