株式会社石川弁当

昭和31年、川崎で魚屋を営んでいた創業者がお客様の一言から弁当配達を始めた「石川弁当」。創業70年を超えた現在も、その出発点にあった「目の前の人のお役に立つ」という精神を変わらず受け継ぎながら、川崎・横浜から東京南部の広範囲にわたる法人・学校向けの仕出し弁当・デリバリーランチを提供し続けています。

魚屋から始まった70年の物語

石川弁当の始まりはシンプルです。魚を売っていた創業者が、常連のお客様から「お弁当を職場まで届けてほしい」と声をかけられたこと。その一言に応えたことが現在の形へとつながっています。70年を経て代表は北條瑞穂氏に受け継がれましたが、「食を通じて人の役に立つ」という原点は変わっていません。次の100年へ向けて歩んでいると代表自身が語るとおり、老舗でありながら前を向いている会社です。

ベテランスタッフとこだわりの国産米

調理を担うのは栄養士1名と調理師7名。いずれも10年以上の経験を持つベテランが揃い、調理補助スタッフも5年以上のリーダーが中心となっています。そのスタッフたちが毎朝行うのが、米マイスターから仕入れた国産米の炊き上げです。秋には新米をいち早く取り寄せるというこだわりぶりで、毎日の昼食の主役となるごはんに特別な情熱を注いでいます。

専属栄養士監修・カロリー表示のデリバリーランチ

看板商品のデリバリーランチは、専属栄養士の監修を受けた日替わりメニューが特徴です。全弁当にカロリー表示を記載しており、健康管理を意識している方でも安心して注文できます。たとえばある日のメニューは総熱量823kcal（ライス450kcal）で、豆腐ステーキ薬味のせ・かぼちゃソテー・オクラと人参甘煮・クリーミーフライ・きんぴらごぼう・サバ唐揚など主菜・副菜をバランスよく組み合わせた内容。毎日食べても飽きないよう1か月単位でメニュー全体のバランスを設計しており、副菜の種類も日々変わります。

利用シーンに合わせた幅広いラインアップ

石川弁当が対応できるシーンは職場の昼食だけではありません。

スペシャルランチはワンランク上の日替わり弁当で、会議用としても人気があります。レディース弁当は主食がごはんだけでなくうどんやパスタも日替わりで登場する、ほどよいボリュームの女性向けプランです。

幼稚園・保育園・小学校向け弁当は、子どもが食べやすい味付けと親しみやすいメニュー構成を重視。ハンバーグや鶏のからあげといった人気おかずに加え、人参・ブロッコリー・ひじき・切干大根・きんぴらごぼうなどを彩りよく盛り付け、苦手な野菜でも少しずつ食べやすいよう工夫を凝らしています。小学校は低学年・高学年で内容を分けており、成長段階に合わせた対応が特徴です。アレルギーのある子どものお弁当も要相談で対応しています。

その他、彩り鮮やかなロケ弁・行楽用弁当、職場のパーティから法事・仏事まで対応できるオードブルも取り揃えています。

試食から始められる安心感

毎日のお弁当はまず味を確かめてから選びたいという方向けに、試食の案内も用意されています。継続契約を検討する前に実際の味と品質を確認できる点は、職場の昼食担当者にとって心強いサービスです。配送エリアは川崎市・横浜市・東京南部（大田区・品川区・目黒区・世田谷区など）の広範囲をカバーしていますが、同エリア内でも届けられない地域があるため、事前に住所を伝えて確認するとスムーズです。