淵野辺中華飯店 百年

JR淵野辺駅北口を出てすぐ、懐かしい中華の香りが漂う「百年」は、「町中華」という文化を丸ごと受け継ぐことをコンセプトに掲げた中華飯店です。看板メニューのチャーハン・餃子・BIG焼売をはじめ、ラーメンや定食など王道の中華ラインナップが揃い、「間違いのない味とお値段」を約束してくれます。

「町中華」を文化として守り続ける店主の哲学

百年の最大の個性は、料理そのものと同じくらい強烈なオーナーの信念にあります。「小さい頃、大きな手に引かれ入った中華料理のお店」——文字だらけの壁、中華鍋を振るう心地よい音、瓶ビールを注ぐ作業着のおじさん、チャーハンをかっこむサラリーマン。そうした昭和の原風景を「百年前に生まれた町中華という文化」と位置づけ、「この町の世界文化遺産」として自分が守り継ぐと、店主は公言しています。単に「昔ながら」を演出するのではなく、文化の継承者としての自覚を持って厨房に立っている——その覚悟がこの店の空気感をつくっています。

看板メニューと気軽さが同居する「王道」の品揃え

チャーハンと餃子は自慢の二枚看板。さらに「BIG焼売」という名の通りボリュームのある焼売も人気を集めています。ラーメンや定食も揃うため、がっつり食べたい日も、軽く一杯やりたい日も使い分けができます。瓶ビールと餃子という鉄板の組み合わせも健在で、仕事帰りの一杯にも対応しています。

テイクアウトにも対応

麺類を除く全メニューがテイクアウト可能です。自宅でも百年の味をそのまま楽しみたいときに利用できます。

店内の雰囲気と系列店

ソファーのないシンプルな内装ですが、「清潔が一番」という店主のこだわりが隅々まで行き届いています。同じオーナーが手がける系列店として、橋本にイタリアン「奥の掌」、町田に寿司と酒「切り札」があり、多彩なジャンルに展開しています。