ホテルグランメール山海荘

「風と光と海と」をコンセプトに掲げるホテルグランメール山海荘は、青森県鰺ヶ沢の海岸沿いに建つ和洋風温泉旅館。日本海と岩木山を両側に望む抜群のロケーションのなかで、大正浪漫の趣を随所に残す館内がゆったりとした非日常を演出する。

三十万年の時を経た「化石海水」という唯一無二の湯

この宿の核となるのが、「化石海水」と呼ばれる天然温泉だ。三十万年前に地中へと閉じ込められた古代の海水が長い年月をかけて熟成し、温泉として湧き出る仕組みで、全国的にも希少な存在といえる。塩分濃度が高く、保温・保湿に優れた性質があり、入浴後も体が冷めにくいのが特徴。天然のタラソテラピー（海洋療法）とも称されるこの湯は、海の恵みを全身で受け取るような感覚をもたらしてくれる。

雄大な日本海を眼前に望む露天風呂

露天風呂は日本海に向かって大きく開かれており、水平線を視界いっぱいに捉えながら湯に浸かれる。「化石海水」の豊かな湯と広大な海景色が重なることで、タラソテラピーの効果がより感覚的に深まる構成になっている。日帰り温泉での利用も受け付けており、宿泊しない訪問者もこの特別な湯を体験できる。

鯵ヶ沢の旬を丁寧に届ける会席料理

食事は鯵ヶ沢の豊かな山海の幸を生かした和会席。この地では四季を通じて多様な野菜や魚介類が水揚げされ、新鮮な食材を常時仕入れられる環境が整っている。活鮑や国産黒毛和牛、地元で「幻の魚」と称されるイトウなど、その季節にしか出会えない厳選素材が一皿ごとに丁寧に生かされ、旅の記憶に残る料理を届けてくれる。

オールインクルーシブで過ごす、ゆとりの時間

2022年10月からオールインクルーシブスタイルを導入。飲み物や各種アクティビティの料金が宿泊費に含まれるため、細かな追加精算を気にすることなく過ごせる。客室は落ち着きのある和室と、懐かしさを帯びたモダンな洋室から選べ、ペットとの宿泊にも対応している。館内では不定期でグループ展などのギャラリーイベントも開かれており、大正浪漫の風情とともに訪れるたびに異なる顔を見せてくれる宿だ。