HONEY BEE CAFE

市原みつばち牧場に併設された「HONEY BEE CAFE」は、千葉県市原市の豊かな自然の中で、本物の養蜂場を身近に感じながらくつろげる、ほかではなかなか出会えない体験型カフェです。蜂蜜を軸に、見る・食べる・学ぶが一体となった空間が広がっています。

地元の蜂蜜を使ったソフトクリーム

カフェの看板は、地域産の蜂蜜をふんだんに使ったソフトクリーム。市原の養蜂場で育てられたみつばちたちが集めた蜜の風味が、なめらかなソフトクリームと溶け合います。画一的な甘さではなく、土地の個性が宿った味わいは、ここでしか出会えない一品です。蜂蜜を活かしたその他の商品とあわせて、はちみつの豊かさをじっくり堪能できます。

養蜂施設の見学

牧場に併設されているため、実際に稼働する養蜂施設を間近で見学できるのがこのカフェ最大の特徴です。働きバチたちの営みや巣箱のしくみを体感する経験は、子どもにとっての自然学習になるのはもちろん、大人にとっても新鮮な発見をもたらします。「食べる」と「生産の現場」がこれほど近い距離にある体験は、都市近郊のカフェではなかなか得られません。

森のキャンプなど自然体験プログラム

HONEY BEE CAFEが拠点となる市原みつばち牧場では、森のキャンプをはじめとした自然体験プログラムも展開しています。緑豊かな牧場の環境の中でアウトドアの時間を過ごせるため、カフェでの一休みだけでなく、一日かけて自然に浸かる目的地としても機能します。ファミリー連れはもちろん、日常から離れてゆっくりしたい自然愛好家にとっても、充実した時間が過ごせる場所です。

お土産・オンラインショップ

来場できない方や、訪問後にもう一度あの味を手元に置きたい方のために、オンラインショップでも地元産のはちみつ製品を購入できます。市原産の蜂蜜を日常の食卓に取り入れる入口として、カフェへの来訪とあわせてぜひ活用してみてください。