レストラン山崎

弘前市の繁華街に佇む「レストラン山崎」は、フランス料理の技法で津軽の食材を昇華させる名店。オーナーシェフが地元の農家や漁師から直接仕入れる旬の食材を使い、津軽ならではのフレンチを提供する。特に弘前りんごを使ったアップルパイは「弘前で一番おいしい」と評判で、わざわざこれを目当てに訪れる客も多い。ランチコースはリーズナブルで、弘前城観光と合わせて訪れるのがおすすめ。