Happyキッチン♪

岩手県盛岡市に位置するHappyキッチン♪は、見た目も美しく食べても美味しい華やかなお菓子とお料理のレッスン・資格取得の専門教室です。キャッチフレーズは「幸せ届けるひと皿を。」で、製菓・料理の基礎から実践的なスキル、プロの技術までを習得できます。

最大の特徴はフラワースイーツコースで、バタークリームで花びらや葉っぱを表現したフラワーケーキ、白あんを使ったあんフラワーケーキ、透明なゼリーの中にお花を咲かせたフラワーゼリーなど、「食べられるお花」をテーマにしたスイーツを学べます。見てかわいい、食べておいしいという二重の喜びが特徴です。

岩手県産小麦を使った天然酵母デコパンコースでは、もっちりふわふわのちぎりパンやかわいらしい動物モチーフのパン、切ると絵柄が出てくるデコ食パンなどを製作。お子様のいるご家庭やホームパーティーのお土産に最適です。

クリスマスやバレンタインなど季節のイベントに合わせたデコスイーツコースでは、アイシングやチョコレートでかわいく飾ったスイーツ作りを習得できます。アイシングクッキー、マカロンアート、ケーキポップスなど、選べる多彩なメニューが用意されています。

さらに、巻き寿司の芸術的なバリエーションを学ぶ飾り巻き寿司コースや、身体に優しい栄養学を含めた季節の料理コース、手軽なものから難度の高いものまで習得するスイーツコースなど、あらゆるニーズに対応しています。

基礎からじっくり学んで資格取得を目指す認定講座コースは、プロの技術を習得したい方、開業や副業を検討している方、自宅教室やサロネーゼを目指す方に最適。卒業後も開業のアドバイスやサポートを受けられます。

企業やチーム向けには、料理やスイーツ作りを通じてコミュニケーションと結束力を高める「ファシリテーション」サービスも提供。研修や親睦会、社内イベントでの利用が可能です。不器用だと思う初心者でも、プロの講師が丁寧に指導するため楽しくチャレンジできます。