PACE ITALIAN LOUNGE

南麻布の静かな路地に佇む地下空間に、毎夜にぎわいが生まれる。PACE ITALIAN LOUNGEは、山形の豊かな食材とイタリア料理の技法を融合させた本格派のダイニングでありながら、深夜5時まで扉を開け続ける懐の深さで、幅広いシーンの食事をカバーしてくれるお店だ。

山形の恵みとイタリアの伝統が生む、滋味深い一皿

PACEのキッチンを語るうえで欠かせないのが、厳選された食材へのこだわりだ。山形牛や契約農家から直送される有機野菜・フルーツをふんだんに使い、イタリア料理の伝統的な調理法と掛け合わせることで、ひとつひとつの皿に確かな個性が宿る。色鮮やかな野菜が皿の上に散りばめられる光景は、まるで食べる前から食欲をかき立ててくれるかのようだ。

人気メニューのひとつ「ビスマルク」（2,090円・税込）は、酸味と甘みのバランスが絶妙なトマトソースに、コクのあるサラミを合わせたピザ。中央にトッピングされた半熟卵にフォークを入れると、とろりとした黄身がソースに溶け込み、マイルドな味わいへと変化する。もっちりとした生地なのに驚くほど軽い口当たりで、女性客にも人気が高い。

そのほか、自家製ミートソースをたっぷり使ったラザニアや、山形牛を使ったガーリックライス、イカとエビのフリットにバルサミコソースを合わせた一品など、イタリアンの定番から個性的なアレンジ料理まで幅広くそろう。コースは宴会向けにも充実しており、ピザ・パスタ・肉料理など人気メニューが一度に楽しめるボリューム感で、会食やパーティーでも満足度は高い。

ワインセラーと山形フルーツのカクテルが彩るドリンクライン

料理に負けず劣らず充実しているのがドリンクのラインアップだ。PACEにはワインセラーが完備されており、世界各地から厳選されたワインがリスト化されている。その日の気分や料理との相性に合わせてスタッフが提案してくれるので、ワインに詳しくなくても安心して選べる。

さらに注目したいのが、山形産フルーツをふんだんに使って仕上げるフレッシュカクテルだ。産地直送の果実本来の甘みと香りを活かしたカクテルは、ここでしか味わえないオリジナルの一杯。ウイスキー、焼酎、ビール、コニャックなど幅広い酒類も取りそろえており、料理をメインに楽しむ人はもちろん、飲み主体で使いたいという人にも応えられる構成だ。

朝5時まで！定休日なしで頼りになる夜の拠点

PACEの大きな特徴のひとつが、その圧倒的な営業時間だ。毎日17時から翌朝5時（ラストオーダー翌4時）まで営業しており、基本的に定休日はない（年末年始を除く）。深夜に仕事が終わった後でも、二次会でもつれこんでも、気兼ねなく使えるのはこの店ならではの強みだ。

「お客様の要望にNOは言わない」という姿勢もスタッフが大切にしているスタンスで、メニューにない料理の相談や、サプライズ演出の手伝いにも柔軟に対応してくれる。そのホスピタリティは口コミでも高く評価されており、リピーターを多く抱える理由のひとつになっている。

吹き抜けが生む開放感、多彩な席が選べる地下空間

NKCビルの地下1階に位置しながら、吹き抜け構造によって圧迫感を感じさせない開放的な空間が広がっている。総座席数は50席で、カウンター席・テーブル席・洋風座敷・個室と、シーンに合わせた選択ができる。

洋風座敷は4〜8名（最大10名）に対応しており、靴を脱いでリラックスしながら食事や会話を楽しめる。大型の150インチプロジェクターを備えたソファ席もあり、スポーツ観戦やムービー上映など、エンターテインメントを絡めた使い方も可能だ。ワイヤレスマイクやビンゴゲーム機の貸し出しも行っているため、ウェディングの二次会、誕生日・記念日パーティー、企業イベントの会場としても活用できる。

貸切は着席で最大40名、立食なら最大70名まで対応。最低保証金額が設定されているため、詳細は店舗への事前問い合わせが必要だが、フレキシブルに相談に乗ってくれる。

愛犬も猫も歓迎、ペット同伴でゆったり過ごせる

都内のレストランではなかなか実現しにくいペット同伴を、PACEは積極的に受け入れている。犬はもちろん、猫・ウサギ・鳥など小動物も歓迎で、リードを着けた状態であればカウンター席やテーブル席で一緒に座ることができる。愛犬用のメニューも用意されており、愛犬家同士のイベントや、ペットの誕生日パーティーにバースデープレートを用意してくれるなど、細やかな配慮が嬉しい。

ペットを家族の一員として一緒に外食したいという人にとって、PACEは数少ない選択肢のひとつであり、口コミでもペット同伴で訪れたユーザーから高い支持を得ている。

アクセスと予約情報

所在地：東京都港区南麻布1-5-4 NKCビル B1F 最寄り駅：東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」より徒歩約5分、都営大江戸線「赤羽橋駅」より徒歩約13分 営業時間：17:00〜翌5:00（ラストオーダー翌4:00） 定休日：不定休（年末年始を除きほぼ毎日営業） 電話：03-6459-4551 座席数：50席（カウンター・テーブル・洋風座敷・個室あり） 支払い方法：VISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB 喫煙：地下フロアは全面禁煙、1階エントランスに喫煙スペースあり

予約はネットまたは電話で受け付けている。貸切やランチ利用（ランチは貸切のみ）、特別な演出を希望する場合は、事前に電話で相談するとスムーズだ。麻布十番の隠れ家的なイタリアンとして、デートから宴会、深夜のひとりごはんまで、あらゆるシーンに対応できる懐の広さがPACEの最大の魅力と言えるだろう。