中国料理 廣珍

岡山県倉敷市玉島に根を張り、地域の人々に長年愛され続ける中国料理の名店「廣珍」。昭和34年の創業以来、「美味しい料理を食べてもらいたい」という一念を守り続け、自家製麺と手作り餃子が食卓を彩ってきた。

昭和34年から続く、玉島の「まちの中華屋」

中国料理 廣珍が産声を上げたのは昭和34年（1959年）のこと。倉敷市玉島の清心町商店街に「まちの中華屋」として誕生し、以来60年以上にわたって地域の味を守り続けてきた。

高度経済成長期に人々の生活が豊かになっていく中、廣珍は玉島の日常食として街の風景に溶け込んでいった。商店街で働く人々の昼食から、家族の特別な日の夕食まで、節目節目の食卓に寄り添ってきた歴史がある。現在の店舗は玉島1713-14に構え、駐車場を40台以上備える大型店舗へと発展。清心町商店街時代の「気軽に立ち寄れる中華屋」という精神はそのままに、設備と座席数を大きく充実させた。

Googleマップでの評価は3.9（570件以上のレビュー）と高い水準を保っており、地元ファンだけでなく遠方からのリピーターも多い。新倉敷駅周辺の中華料理店の中でも、圧倒的な知名度と信頼感を誇る存在だ。

三つのこだわりが織りなす、本物の味

廣珍の料理を支えるのは、創業当初から変わらない三つの柱——「自家製麺」「手作り餃子」「地元玉島の食材」——である。

自家製麺は、工場生産の麺とは一線を画す職人仕事の賜物だ。毎日店内で丁寧に打たれる麺は、スープとの絡み具合や食感が市販品では再現できない独自の仕上がりとなる。ラーメンや担々麺など麺料理を注文する際には、ぜひその弾力と風味の違いを確かめてほしい。

手作り餃子もまた、廣珍を語る上で欠かせない一品。毎日仕込まれる具材を丁寧に包んだ餃子は、皮の厚みや具のバランスが絶妙で、焼き餃子にすると香ばしい焼き色と肉汁がたまらない。地元のリピーターが「餃子だけのために来る」と口を揃えるほどの完成度だ。

そして地元玉島の食材を積極的に活用する姿勢は、地産地消の観点からも評価が高い。瀬戸内の豊かな食材を取り入れることで、他の地域では味わえない「岡山の中国料理」というオリジナリティが生まれている。

倉敷で唯一の贅沢——甕汲み生紹興酒

料理の素晴らしさと並んで、廣珍を訪れる理由として多くのファンが挙げるのが「甕汲み生紹興酒」の存在だ。倉敷市内ではこの店だけで提供されており、岡山県内でも数えるほどしかない希少な一品である。

一般的な紹興酒との最大の違いは「熱処理を行わない」点にある。熱処理なしで出荷されることで、鮮度が最大限に保たれ、酒本来のフレッシュな風味と香りが楽しめる。甕（かめ）による長期貯蔵特有の深みと、熱処理をしていないことによる柔らかな口当たりが組み合わさり、紹興酒好きには垂涎の一杯となっている。

「紹興酒はちょっと苦手」という方にも意外と好評なのがこの甕汲み生紹興酒の面白いところ。熱処理済みの製品と比べてまろやかで飲みやすく、初めて紹興酒に挑戦するきっかけとして最適だ。廣珍の本格中国料理と合わせれば、その魅力は倍増する。ディナータイムに訪れるなら、ぜひこの特別な一杯を試してほしい。

ファミリーから宴会まで、幅広いシーンに対応する店内

廣珍の魅力は料理の質だけにとどまらない。多様な利用シーンに応える充実した店内環境も、長年にわたって愛される理由のひとつだ。

1階にはカウンター6席とテーブル席70席を備え、一人での気軽なランチから家族連れでの夕食まで幅広く対応している。さらに2階には80席規模の宴会場を完備しており、企業の接待や懇親会、各種祝宴など大人数での利用にも余裕で応える。

ランチタイムにはお得なランチセットが用意されており、日替わりメニューや定番セットが充実している。ビジネスマンのランチ需要から、ショッピング帰りの主婦層まで幅広い客層で賑わう。持ち帰りにも対応しているため、自宅でゆっくりと廣珍の味を楽しみたい方にも嬉しい。

ポイントカードも導入されており、来店するたびにポイントが貯まる仕組みがリピーターを引きつける。また廣珍グループには系列店も存在し、廣珍ブランドの味をエリア内のさまざまな場所で楽しめる。

アクセス・営業情報と周辺の見どころ

基本情報

住所は岡山県倉敷市玉島1713-14。最寄り駅はJR山陽新幹線・山陽本線の新倉敷駅で、駅周辺エリアの代表的なグルメスポットとして知られる。

営業時間はランチが11:00〜14:30（ラストオーダー14:00）、ディナーが17:30〜21:00（ラストオーダー20:30）。お昼も夜も営業しているため、旅の日程に合わせて立ち寄りやすい。予約やお問い合わせは電話（086-522-5188）で受け付けており、宴会や大人数での利用の際は事前に問い合わせておくと安心だ。

駐車場は第2・第3駐車場を含めて40台以上を確保しており、車でのアクセスにも不便を感じない。公共交通機関と車の両方に対応した立地は、周辺の観光と組み合わせやすい点でも高評価だ。

周辺の観光スポット

玉島エリアは江戸時代に干拓によって発展した歴史ある港町で、白壁の街並みが残る倉敷美観地区とはまた異なる趣を持つ。円通寺公園からは瀬戸内海を一望でき、特に春の桜シーズンは観光客で賑わう。「良寛ゆかりの地」としても知られ、良寛が修行した円通寺を訪れる参拝客も多い。

倉敷市中心部の美観地区まではJRや車でアクセスでき、大原美術館や倉敷アイビースクエアなどの観光と組み合わせた日帰り・宿泊旅行のプランに廣珍を組み込むのもおすすめだ。新幹線停車駅の新倉敷からアクセスできるため、遠方からの観光客が岡山・倉敷エリアを巡る際の食事処としても最適な一軒である。