六厘舎 大崎店

東京のつけめんシーンに革命をもたらした名店「六厘舎」。その大崎店が、JR大崎駅からほど近いウィズシティテラスに構える。行列必至の人気を誇る同店は、つけめんをただの麺料理ではなく「文化」へと昇華させた一軒として、ラーメンファンのみならず多くの食通から熱い支持を集めている。

六厘舎が生み出した「超濃厚スープ」という革命

六厘舎の名を全国に知らしめたのは、その圧倒的な存在感を持つ「超濃厚スープ」だ。豚骨や魚介をはじめとする大量の食材を、膨大な時間をかけて煮込みに煮込み、旨みの限界まで凝縮させたそのスープは、まるでひとつの完成された料理のよう。トロリとした質感と、口に広がる重層的な旨みは、一度食べたら忘れられない体験をもたらす。

現在では全国のラーメン店で当たり前のように見られる「濃厚魚介系つけめん」のスタイルだが、そのスタイルを確立し普及させた立役者こそが六厘舎だと言われている。「ガサツで荒々しく男らしいつけめん」というコンセプトのもと、妥協なく作り上げられたスープは、今なおその地位を揺るぎないものにしている。

看板メニュー「つけめん」の魅力

メインとなるつけめんは、麺の量を選べるのが嬉しいポイント。並盛から大盛まで、追加料金なしで麺量を調整できるため、大食いの方にも安心だ。茹で上がった太麺はモチモチとした食感で、スープとの絡みも絶妙。麺をたっぷりとスープにくぐらせ、一気にすすり上げる瞬間が最大の醍醐味となる。

トッピングには、チャーシューやメンマ、海苔といった定番に加え、スープの邪魔をしない繊細な味わいのものが揃う。食べ終わりには「割りスープ（スープ割り）」を頼むのが六厘舎流。濃厚なつけ汁に熱いスープを注いでもらうことで、最後の一滴まで美味しくいただける。「最後の一滴まで美味しく頂ける」というコンセプトが、このスープ割りの文化にも表れている。

店内の雰囲気と価格帯

大崎店はウィズシティテラス1階に位置し、周辺のオフィスワーカーや地元住民に愛されるカジュアルな空間だ。カウンター席を中心としたシンプルな内装は、食事に集中できる無駄のない作りになっている。落ち着いた照明と清潔感のある店内は、ひとりでも入りやすい雰囲気を醸し出している。

価格帯はつけめん一杯1,000〜1,300円前後（麺量により変動）とラーメン専門店としては標準的な価格帯。クオリティを考えれば十分なコストパフォーマンスと言える。食券制を採用しているケースも多く、スムーズに注文できるのも嬉しい。

こんな人におすすめ・利用シーン

六厘舎 大崎店は、さまざまなシーンで活躍する。ランチタイムには近隣のビジネスパーソンがスーツ姿で列を作る光景が見られ、仕事の合間のしっかりした昼食に最適。また、夜は仕事帰りに一杯、という利用も多い。

初めてつけめんを食べるという方には、六厘舎のつけめんは「これがつけめんの基準」となるような一杯だ。すでに数多くのつけめんを食べ歩いているラーメン好きにとっても、六厘舎は避けては通れない聖地的存在。東京グルメを堪能したい旅行者にとっても、わざわざ訪れる価値のある名店として名高い。

一人でふらりと立ち寄るのはもちろん、仕事仲間や友人との食事にも対応できる。ただし、人気店のため混雑時間帯（とくにランチピーク）は行列が発生することを念頭に置いておこう。

アクセスと予約について

六厘舎 大崎店はJR大崎駅から徒歩数分の好立地、東京都品川区大崎２丁目１１−１１ ウィズシティテラス1F 103号に位置する。大崎駅は山手線・埼京線・湘南新宿ラインが乗り入れており、都内各所からのアクセスが非常に便利。渋谷・新宿・品川からも乗り換えなしで来店できる。

電話番号は03-6417-3566。詳細な営業時間やメニュー情報は公式サイト（rokurinsha.com）で確認するのが確実だ。人気店のため、訪問前に営業時間を必ずチェックしておくことをおすすめする。特に年末年始やGWなどの連休は、通常と異なる営業スケジュールになることもある。

周辺スポットとあわせた大崎散策

大崎エリアは近年大規模な再開発が進み、洗練されたオフィスビルや商業施設が立ち並ぶ注目の街へと変貌を遂げた。六厘舎で満腹になった後は、大崎ブライトタワーや周辺のショッピングモールをぶらりと散策するのもよい。

品川区内には目黒川沿いの遊歩道や、五反田・目黒といった個性豊かな商店街も点在しており、六厘舎でのランチを起点に街歩きを楽しむ計画も立てやすい。東京タワーや品川水族館（アクアパーク品川）への移動もしやすく、観光と食事を組み合わせた一日のプランに組み込みやすいロケーションだ。

都内でつけめんを食べるなら、まず六厘舎を訪れてほしい。超濃厚スープが生み出す唯一無二の一杯は、きっとあなたの「東京の味」として記憶に刻まれるはずだ。