TROIS rojiura-トロワ

松本城の城下町として知られる長野県松本市。その中心部、松本駅から徒歩圏内の路地裏に、フランスビストロとワインを愛する人たちが集う一軒の小さなレストランがある。それが「TROIS rojiura-トロワ」だ。1,000人を超えるファンが集まるFacebookページが示すように、地元の人々からも旅行者からも深く愛されるこの店の魅力を、余すところなく紹介したい。

路地裏に息づくフランスビストロの世界

「TROIS」はフランス語で「3」を意味し、「rojiura（路地裏）」という言葉が示すとおり、松本市中央2丁目の路地に静かに佇む隠れ家的なお店だ。外観から漂う落ち着いた雰囲気は、パリの裏通りに点在するビストロを思わせる。大通りから一歩入った場所にあるからこそ、喧騒を離れて食事に集中できる空間が生まれている。

ビストロとはフランス語で「気軽な食堂」を意味し、高級フレンチレストランほどの格式ばった雰囲気はなく、それでいてしっかりとした料理とワインを楽しめるのが特徴だ。TROIS rojiura-トロワはまさにそのコンセプトを体現しており、肩肘を張らずにフランス料理とワインの世界に触れられる場所として、地域に根付いている。Googleマップでも4.5という高い評価（55件）を獲得しており、その実力は訪れた人々が証明している。

フランスビストロ料理の醍醐味

フランスビストロ料理の魅力は、素材の持ち味を生かしたシンプルかつ滋味深い調理にある。パテやリエット、テリーヌといった前菜から、煮込み料理やグリル料理まで、フランスの家庭的な食卓を彩ってきた料理たちがここでは丁寧に作られている。

長野県は食材の宝庫だ。高原野菜、信州そば、地元の乳製品など、豊かな農産物が揃う土地柄は、フランス料理とも親和性が高い。地域の食材とフランス料理の技法が交わる場所に、TROIS rojiura-トロワは位置している。フランス料理の技術で仕上げられた料理は、ワインとともに味わうことで一層その魅力を増す。

こだわりのワインセレクション

フランスビストロとワインは切っても切れない関係にある。TROIS rojiura-トロワは「フランスビストロ料理とワインの小さなお店」を掲げており、ワインの選定にも力を入れていることが伺える。

フランス各地のアペラシオン（産地呼称）から選ばれたワインが、それぞれの料理に寄り添うように揃えられているのが、本格的なビストロらしいところだ。ボルドーの赤やブルゴーニュの白といった王道から、ロワールやアルザスなど個性豊かな地方ワインまで、幅広い選択肢があることが期待できる。ワインに詳しくなくても、スタッフに料理との相性を聞きながら選べるのがビストロスタイルの良さでもある。

グラスワインで気軽に楽しむもよし、ボトルで特別な席を演出するもよし。ワインを通じてフランスの食文化を身近に感じられるのが、このお店の大きな魅力のひとつだ。

利用シーンと価格帯

TROIS rojiura-トロワは、さまざまなシーンに対応できる柔軟さを持つ。日常の外食としても利用できる気軽さがありながら、記念日やデートなど特別な場面にも十分な品格を備えている。

友人との気ままなワイン会、カップルのディナー、仕事関係の会食、誕生日や記念日のお祝いなど、幅広い用途で使えるのが路地裏ビストロという業態の懐の深さだ。大人数の団体よりも、2〜4名程度の少人数でゆっくりと料理とワインを楽しむスタイルが、この「小さなお店」の雰囲気にはよく似合う。

価格帯については、フランスビストロとしての相場感から、ランチは比較的リーズナブルに、ディナーはコースや単品を組み合わせて一人5,000円前後から楽しめる設定が一般的だが、詳細は直接店舗に確認することをお勧めする。旬の食材を使った季節のメニューが提供されることも多く、何度訪れても新しい発見がある。

予約とアクセス

住所は長野県松本市中央2丁目10−10。松本駅（JR篠ノ井線・大糸線・松本電鉄）から徒歩圏内にあり、電車でのアクセスも便利だ。中心市街地に位置するため、松本城や縄手通りなどの観光スポットからも近く、観光の途中に立ち寄ることもできる。

人気店であるため、特にディナータイムや週末は早めの予約が安心だ。電話番号は0263-41-0385。FacebookページやInstagramでも情報を発信していることが多いため、訪問前に最新の営業時間やメニュー情報を確認しておくとより安心だ。

小さなお店ゆえに席数に限りがあるが、それがかえって一人ひとりのゲストへの丁寧なホスピタリティを生み出している。予約の際に記念日や食材のアレルギーを伝えておくと、よりスムーズに楽しめるだろう。

松本観光とのおすすめの組み合わせ

TROIS rojiura-トロワを訪れるなら、松本観光と組み合わせるのがおすすめだ。国宝・松本城は日本を代表する名城のひとつで、黒い五重天守が特徴的。城の周囲は公園として整備されており、四季折々の美しさを楽しめる。

松本市内には「縄手通り」や「中町通り」といった風情ある街並みが残り、クラフトビールやワインの醸造所、地元産の食材を扱う店舗なども充実している。アルプスを背景に広がる自然と歴史ある城下町の景観を楽しんだ後、路地裏のフランスビストロで一日を締めくくる——そんな贅沢な松本滞在の締めくくりに、TROIS rojiura-トロワはぴったりの場所だ。

信州の大自然とフランス料理文化が交差する松本の一角で、特別な夜を過ごしてほしい。