中華料理珉珉

福島市にある「中華料理珉珉（ミンミン）」は、激辛好きから薬膳ファンまで幅広い層に支持される中華料理店です。看板の麻辣湯面を目当てに訪れる常連客も多く、ランチからディナー、宴会、テイクアウトまで対応する地域密着の一軒です。

看板メニュー：16種の辛みが織りなす麻辣湯面

珉珉の顔といえば、激辛麻辣湯面（マーラータンメン）。16種類もの辛みの素材を組み合わせることで、ただ辛いだけでなく、重層的な旨味を感じられる一杯に仕上がっています。辛さの奥に旨味がある本格派のスープは、辛いもの好きならぜひ一度試してほしいメニューです。

身体を温める薬膳ラーメン

もうひとつの看板がサムゲタン薬膳ラーメン。高麗人参・ナツメ・クコの実といった、身体を内側から温める食材を使用し、漢方のエキスが溶け込んだ栄養豊富なスープが特徴です。激辛が苦手な方や体調を整えたいときにも選びやすい、珉珉ならではの一杯です。

手軽な一人飯から宴会コースまで

ランチのご飯・麺料理といった気軽なメニューから、本格的な中華料理のフルコースまでラインナップが幅広いのも珉珉の強みです。お一人様での利用はもちろん、グループや会合・各種宴会にも対応しており、コース料理は予約制で受け付けています。

テイクアウト・仕出しにも対応

お持ち帰りメニューも充実しており、昼の部は14時まで、夜の部（17時30分仕上がり）は14時までに事前予約することで対応可能です。また、お弁当やオードブルの仕出しサービスも行っているため、職場やご自宅でのちょっとした集まりにも活用できます。

営業はランチ11:00〜14:30（ラスト入店13:50）、ディナー17:30〜20:00（ラスト入店19:20）。都合により変更や休業が生じる場合があるため、来店前に確認しておくと安心です。