海鮮居酒屋 第一三吉丸

佐賀市の佐賀駅近くに構える「海鮮居酒屋 第一三吉丸」は、有明海と呼子港という二つの"佐賀の海"を一軒で堪能できる海鮮居酒屋です。民芸調のどっしりとした外観は大箱の料理屋然としていますが、地元客が通い詰める親しみやすさが同居しています。

有明海が生んだ珍味 ─ ムツゴロウ・ワラスボ・くちぞこ

有明海は独特の干潟環境が育む固有種の宝庫です。第一三吉丸では、その象徴ともいえるムツゴロウ・ワラスボ・くちぞこを実際に食卓で味わえます。ムツゴロウの煮付けは身が細く繊細な風味で、見た目の"不思議さ"とは裏腹に有明の滋味が広がると口コミで伝えられています。これらの食材は、有明海に隣接した佐賀でも気軽に提供する店は多くなく、それだけでこの店を訪ねる理由になります。

呼子港直送の活いかと旬の海鮮

呼子港から運ばれる活いかは、水槽で生かしたまま提供される活け造りが評判です。ただし天然ものゆえ入荷がない日もあり、2日連続で訪れて念願の活け造りにありついたという体験談が口コミに残るほど、その鮮度と味わいは特別なものとして語られています。鮮魚は呼子港の水揚げを中心に、季節に応じてメニューが構成されています。

陸の恵みも見逃せない ─ 佐賀牛の刺身と郷土料理

海鮮居酒屋でありながら、佐賀牛の刺身が味わえるのも第一三吉丸ならではです。旬の野菜を使った料理や佐賀の郷土料理も幅広く揃い、海の幸だけでなく佐賀の食文化を横断的に楽しめる構成になっています。季節ごとにメニューが変わるため、繰り返し訪れても新しい発見があります。

品揃え豊富な佐賀の地酒

料理に合わせる酒も佐賀産にこだわっています。佐賀は全国的にも酒どころとして知られており、店内では品揃え豊富な佐賀の地酒を楽しむことができます。海鮮・郷土料理と地元の酒を合わせる楽しみは、この店の醍醐味のひとつです。

宴会から女子会まで対応する大空間

2階建ての店内は1Fにカウンターとテーブル席、2Fに座敷を備えた大箱構成で、最大80名の宴会に対応します。10名まで使える半個室席もあり、会社帰りのグループから女性同士の集まりまで幅広く利用されています。訪問前の注意点として、支払いは現金のみ（カード不可）で、店内は全席喫煙可となっています。