京都への鯖の道「鯖街道」の起点である小浜市で、脂の乗った若狭の鯖を丸々一本使った焼き鯖寿司を堪能。炭火でじっくり焼き上げた鯖は、皮はパリッと身はふっくら。生姜入りの酢飯との相性は抜群です。若狭湾沿いの小さな食堂で、漁師町の素朴な雰囲気とともに味わう逸品は、わざわざ訪れる価値のある一品。お土産用の真空パックも好評です。
アクセス
JR小浜駅から徒歩15分
営業時間
10:00〜16:00
料金目安
1,000〜1,800円
焼き鯖寿司小浜鯖街道若狭
京都への鯖の道「鯖街道」の起点である小浜市で、脂の乗った若狭の鯖を丸々一本使った焼き鯖寿司を堪能。炭火でじっくり焼き上げた鯖は、皮はパリッと身はふっくら。生姜入りの酢飯との相性は抜群です。若狭湾沿いの小さな食堂で、漁師町の素朴な雰囲気とともに味わう逸品は、わざわざ訪れる価値のある一品。お土産用の真空パックも好評です。
アクセス
JR小浜駅から徒歩15分
営業時間
10:00〜16:00
料金目安
1,000〜1,800円