創作鉄板ダイニング えん家

鳥取市の中心部、瓦町コスモスビル1階に構える「創作鉄板ダイニング えん家」。「ただいま」「おかえりなさい」という言葉が自然と口をついて出るような、内装・小物の隅々にまで温かみが宿る居酒屋です。鳥取駅から徒歩10分という立地ながら、一歩足を踏み入れると日常の喧騒を忘れる落ち着いた空間が広がります。

鳥取の恵みを皿に乗せる、店主の目利き

えん家の料理の根幹を支えるのは、鳥取で採れた食材への深いこだわりです。店主が自ら足を運んで選び抜いた厳選素材を使い、一皿一皿を丁寧に仕上げます。旬の食材を最高の状態で届けるためにメニューは季節ごとに変わり、訪れるたびに新しい発見がある点もえん家ならではの魅力です。

自慢の鉄板焼きから創作料理まで、豊富なラインナップ

夜のメニューは多彩で、お造りや焼き物、揚げ物、ご飯物、そして自家製デザートまで揃います。店名を冠する鉄板焼きやお好み焼きなどの創作料理は特に看板格の存在で、目の前で焼き上げられる料理の香りと音が食欲をそそります。四季の素材を活かした魚や野菜の料理が次々と提供されるコースメニューも充実しており、特別な席や仲間との会食にも対応します。

テイクアウトと通販でえん家の味を自宅へ

えん家の味は来店時だけのお楽しみではありません。おかず弁当や鉄板焼きをメインにした御膳、オードブルなど、テイクアウトメニューも充実しています。さらに通販では、こだわりの豆腐と鴨鍋セットをお取り寄せ可能。独自製法で仕上げた豆腐は歯ごたえがあり、さまざまな料理に活用できる逸品です。

宴会・接待・貸し切りにも対応

仲間との飲み会から大切なお客様との接待まで、宴会プランや貸し切りの相談にも柔軟に応じています。「えん家に集まる全ての方が楽しく、居心地よく過ごせるよう」定められた家訓（マナー）にも、人を大切にするこの店の姿勢がよく表れています。記念日や節目の会食の場として、心に残るひとときを演出してくれます。