西条のうちぬき名水

愛媛県西条市は石鎚山系の伏流水が市内各所から自噴する「うちぬき」で知られ、環境省の名水百選に選定されています。市内には約2,000箇所もの自噴井があり、水路を流れる透明度の高い水は生活用水としても利用されています。うちぬき広場では冷たい湧水を自由に汲むことができ、夏場は天然のクーラーのような涼しさ。水の都ならではの打ち抜きそうめん流しも風情があっておすすめです。