中国料理「黄河」

宇都宮市内のホテル東日本宇都宮1階に構える「中国料理 黄河」は、広東・北京・四川・上海の多彩な料理を日本人の味覚に合わせて提供する本格派のホテルダイニングだ。四季の庭景色が広がる個室や充実したコースメニューなど、大切な会食から気軽なランチまで幅広く対応できる宇都宮屈指の中国料理店として知られている。

広東料理を軸に、四料理様式が交わる本格の味

「黄河」の料理の土台を成すのは広東料理だ。素材の鮮度と旨味を最大限に引き出す調理法が持ち味で、繊細なソースと火入れの技術が求められる。そこに北京料理の力強さ、四川料理の香辛料使い、上海料理のこっくりとした甘辛い風味が加わり、一店でありながら中国の食文化を横断するような豊かな品揃えが実現している。

長年にわたって守り続けられた中国料理の伝統を礎にしながら、日本人の繊細な舌に合う調整を丁寧に重ねてきたのが「黄河」の料理哲学だ。その結果、初めて訪れる人でも親しみやすく、中国料理に詳しいゲストをも唸らせる仕上がりに到達している。

看板メニューと充実のアラカルト

単品でオーダーできるアラカルトメニューが充実しているのも「黄河」の特徴だ。とろりとした餡が麺全体に絡む「餡かけ焼きそば」は、長年にわたって人気を誇る定番メニューで、初訪問のゲストが真っ先に注文する一品でもある。

宮廷料理の象徴とも称される北京ダックは、パリッと焼き上げた皮の香ばしさが格別で、宴席のハイライトになる料理だ。フカヒレとズワイ蟹を合わせた純菜スープは、贅沢な食材同士の旨味が深く溶け合った逸品。夏野菜と海老のXO醤炒めは、発酵した乾物の複雑な風味が夏野菜の甘みと調和し、箸が止まらない爽快な味わいをもたらす。黒毛和牛に黒胡椒とオイスターソースを合わせた炒め物は、和の食材と中国の調味が絶妙に共鳴した一皿で、肉質の良さと香りのバランスが際立つ。冷製タンタンメンは、濃厚な胡麻ソースをきりっと冷やした麺に絡めた夏の人気メニューで、チャイニーズアフタヌーンティーのコース内にも組み込まれるほど評判が高い。

日本庭園を望む個室と洗練された空間

英国調のロビーから一歩足を踏み入れると、落ち着いた色調と品のある調度品が並ぶ店内が迎えてくれる。入口付近には待合室が設けられており、時間に余裕を持って来店したゲストもゆったりと準備を整えられる。

ホールは約25席。テーブルは中国料理ならではの円卓スタイルで、同席する全員が自然と向き合えるため、家族の集まりや法人の懇親会でも会話が弾みやすい設計だ。

個室は大小6部屋を完備しており、それぞれ四季の庭景色を一面に切り取るガラス窓を備えている。春の草花、夏の深緑、秋の紅葉、冬の静寂と、訪れるたびに異なる表情の庭が食事に彩りを添える。夜になれば庭園全体がライトアップされ、川のせせらぎとともに幻想的な雰囲気を演出する。接待や記念日ディナー、法事の会食など、格を求める場面に申し分ない空間だ。個室料金は4名以下で1部屋あたり3,300円（税込）、5名以上の利用では個室料が無料となる。

コースメニューと価格帯

ランチとディナーの両タイムに多彩なコースが用意されている。

ランチ（11:30〜15:00、ラストオーダー14:00）は、平日限定の「選べるランチ」が税・サービス料込2,530円と、気軽に本格中国料理を楽しめる入門的な価格帯から始まる。「味覚ランチコース」は3,520円（同）で複数の料理が楽しめるバランス型、土日祝日限定の「カジュアルコース」は5,000円（同）で週末のゆったりした昼食にふさわしい構成だ。

ディナー（17:30〜21:00、ラストオーダー20:00）は、「季節のコース」6,600円（同）を皮切りに、「味覚ディナーコース」10,000円（同）、「プレミアムコース」15,070円（同）と段階的に設定されている。プレミアムコースはフカヒレや北京ダックといった高級食材を惜しみなく使った構成で、特別な夜の演出に最適だ。

夏季限定チャイニーズアフタヌーンティーと季節フェア

6月から8月の平日ランチタイムには、「チャイニーズアフタヌーンティー」（税・サービス料込5,000円）が登場する。1日10名限定・2日前までの完全予約制という希少性があり、夏のシーズンが来るたびに話題になる人気企画だ。

コース内容は、5種の中国茶から1種を選べるセレクション、ウエルカムドリンク（ノンアルコールカクテル）、季節の5種前菜、本日のスープ、蒸し点心と揚げ点心の盛り合わせ、冷製タンタンメン、本日のスイーツ縁台、アイスクリームと多彩だ。中国茶の奥深い香りを楽しみながら点心やスイーツを少しずつ味わう贅沢なひとときは、女子会や誕生日のランチ使いにも喜ばれている。このプランの利用者は個室料無料でご案内されるが、個室の数に限りがあるため、満室時はホール席での対応となる点に注意しておきたい。

また、2026年6月1日から8月31日にかけては「夏の味覚フェア」が開催されており、中国料理「黄河」でも夏限定の特別メニューが加わる。イタリアン・フレンチ・日本料理を擁するホテル内各レストランと合わせてプランを組み合わせる楽しみ方も魅力だ。

予約・アクセスと周辺観光

予約・お問い合わせはTEL. 028-643-5520まで。なお、5月から9月にかけては月1回の定休日が設定されており、2026年は5月12日・6月9日・7月14日・8月18日・9月15日（各火曜日）が休業日となる。訪問前に確認しておくと安心だ。

ホテル東日本宇都宮はJR宇都宮駅から徒歩でアクセスできる立地にあり、東北自動車道・宇都宮ICからの車でのアクセスも良好だ。宇都宮は世界遺産・日光東照宮や那須塩原温泉への観光拠点としても人気が高く、観光前後の夕食・昼食として「黄河」を組み込む旅程もおすすめできる。餃子の街として全国に知られる宇都宮において、格式ある中国料理の文化を体現するこの店は、地元の食通から遠方の旅行者まで、訪れるすべての人に豊かな食体験を約束してくれる一軒だ。