中国料理 あさひな

埼玉県川口市の住宅街にひっそりと佇む「中国料理 あさひな」は、中国料理の歴史的背景と伝統を深く理解したうえで日本人の味覚に寄り添った、唯一無二の料理が味わえる隠れた名店です。地元の常連客はもちろん、遠方からわざわざ足を運ぶファンも多く、川口の新しいグルメスポットとして注目を集めています。

シェフの料理哲学――「本物の形を理解したうえでの創造」

「あさひな」を語るうえで欠かせないのが、オーナーシェフの料理に対する真摯な姿勢です。10年以上にわたって中国料理の技法と歴史を深く学び、東京で3年間の料理長経験を経て、地元・川口にこの店を構えました。

当店の料理哲学は一言で表すとこうです——「本場の味を単に再現するのではなく、本物の形を理解したうえでそれを現代のスタイルに作り変える」。伝統的な手法や食文化の成り立ちをリスペクトしながらも、変えてはいけない部分はきちんと守り、変えてよい部分には現代の感覚を取り入れる。その絶妙なバランスの中から生まれるのが、ほかのどの店でも味わえない独創的な一皿の数々です。

「令和の本格中華」を川口から発信するというコンセプトのもと、シェフは川口市をはじめ埼玉県内すべての中国料理店の基準となるような店を目指しているといいます。その言葉からは、料理への並々ならぬ情熱と地域への強い愛着が伝わってきます。

看板メニュー「黒酢の酢豚」と幅広いラインナップ

「あさひな」の代名詞ともいえるのが、「黒酢の酢豚」です。2024年に「川口i-mise大賞」のi-mise賞を受賞したことでも話題となったこの一品は、当店の実力を象徴するメニューといえるでしょう。

黒酢ならではの深いコクと穏やかな酸味が豚肉の旨みと見事に調和した仕上がりは、一般的な酢豚とは一線を画す上品な味わいです。酸っぱさが苦手という方でも食べやすく、中華料理に詳しいグルメな方にも「これは確かに唯一無二だ」と唸らせる奥深さを持っています。地域のみならず、SNSでの口コミを通じて県外からの来訪者も増えている人気メニューです。

メニュー全体は、本格的な中華料理から親しみやすい町中華まで幅広く構成されています。ラーメンも提供しており、ガッツリ食べたい日も、軽くつまみたい日も、目的やシーンに合わせて選べる柔軟さが魅力です。ランチとディナーで異なるメニュー構成となっており、昼はリーズナブルに、夜はじっくり豊富なラインナップから選んで食事を楽しめます。

店内の雰囲気と貸切・グループ利用

店舗は全20席・全席禁煙（店舗外に喫煙所あり）のこぢんまりとした空間。余分な装飾を排したシンプルな設えが、料理そのものに集中できる落ち着いた雰囲気を作り出しています。ひとりでふらりと立ち寄っても気兼ねなく過ごせる一方、家族やグループでのにぎやかな食事にも対応できるアットホームな雰囲気が漂います。

特筆すべきは貸切対応の充実ぶりです。12名以上20名以下のグループには店舗全体の貸切が可能で、1テーブルに約10名が着席できます。飲み会、送別会、歓迎会、誕生日パーティーなど、さまざまなシーンで活用できます。貸切の予約・問い合わせは電話（080-7579-1717）にて受け付けています。支払いはクレジットカードや各種電子マネーにも対応しており、手軽に立ち寄れる利便性も嬉しいポイントです。

営業時間・定休日と価格帯

ランチタイムは11:30〜15:00（ラストオーダー14:00）、ディナータイムは17:30〜22:00（ラストオーダー21:00）の営業です。定休日は火曜日で、木曜日はランチのみの営業となっています。訪問前には最新のスケジュールをInstagram（@asahinaraamen）や公式サイトで確認しておくと安心です。

ランチは気軽に本格中華を楽しめるリーズナブルな価格帯が中心で、平日のランチ使いにも最適。ディナーはよりゆっくりと食事を楽しめるメニュー構成となっており、記念日や特別な会食にも対応できます。週末や祝日は混み合うことがあるため、グループでの来店を検討している場合は事前に連絡しておくことをおすすめします。

アクセスと駐車場情報

住所は埼玉県川口市弥平2-23-11。公共交通機関を利用する場合は、国際興業バス（川口04系統）の「弥平新田」バス停が最寄りで、そこから徒歩約3分です。舎人団地と川口駅を結ぶこの路線は夜間も運行しており、川口駅発の最終バスは22:41のため、ディナーを楽しんだ後も無理なく帰宅できます。

マイカーでのアクセスには駐車場が計4台分用意されています。ランチタイムは平日2台・土日祝4台、ディナータイムは4台が利用可能です。電車の場合、JR京浜東北線・川口駅からバスを利用するのが便利です。

周辺の観光・おでかけ情報

川口市は東京都と接する埼玉県の南東部に位置し、都心へのアクセスも良好なエリアです。かつては鋳物産業で栄えた歴史を持つ街で、その文化を紹介する「川口市立文化財センター」や、映像・IT産業の拠点「SKIPシティ（川口市立科学館）」など、ユニークな観光スポットが点在しています。また、安行エリアは植木・花卉の産地として知られ、緑豊かな「密蔵院」や「安行密蔵院の桜」なども見どころです。

「あさひな」がある弥平エリアは落ち着いた住宅街ですが、川口駅からバスで気軽にアクセスできます。川口・西川口エリアでのショッピングや観光と組み合わせて、ランチやディナーに立ち寄るプランがおすすめ。東京からの日帰りおでかけの食事スポットとしても十分な存在感を持つ一軒です。予約・問い合わせはお電話（080-7579-1717）にて、ぜひ気軽にご連絡ください。