Chinese Restaurant Shangri・La

千葉県佐倉市に根を張り、開業15周年を迎えた中国料理「シャングリ・ラ」。薬膳と地産地消という二つの軸を掲げ、朝の粥から夜の特別フルコースまで、食を通じた健やかさと豊かさを提案し続ける、佐倉を代表する上質なチャイニーズ・ダイニングです。

薬膳と地産地消が融合する、佐倉の中国料理名店

「シャングリ・ラ」という名は、理想郷を描いた小説の地名から取られています。その名にふさわしく、千葉・佐倉の大地と海が育んだ食材を中国料理の技法で昇華させることで、食べる人の身体と心を豊かにする料理を目指してきました。

創業以来15年、オーナーシェフは変わらない信念のもと、房総・千葉各地の漁港や農家と直接つながり、季節ごとの最良の食材を仕入れています。銚子産フカヒレ、房州産伊勢海老、九十九里産地蛤、佐倉産かずさ和牛——こうした千葉を代表する食材を中国料理の文脈で再解釈する試みは、都内の高級中華とも一線を画す、独自のスタイルです。店内には空間除菌システム「NANOSEED α」を導入し、感染対策確認店として認定されており、安心してお食事を楽しめる環境が整っています。

朝から始まる健康習慣――薬膳粥モーニング

水曜から日曜の朝7時から9時30分まで提供される「薬膳粥モーニング」は、シャングリ・ラならではの個性的な取り組みです。中国伝統の医食同源の思想に基づき、体を温め、消化器を整える薬膳粥を、出勤前の朝食として提供しています。

寒暖差が激しい季節の体調管理や、日々の美容と健康を意識したい方に特に好評で、地元の会社員や美容意識の高い女性客がリピーターとして通っています。現金のみの対応で、モーニング利用時は提携駐車場やカード払いは対象外となりますが、朝の静かな店内でゆったりと一日をスタートさせるひとときは、日常に寄り添う特別な体験です。期間・時間に変更が生じる場合もあるため、来店前に電話で確認しておくと安心です。

選りすぐりの地産地消食材と看板コースメニュー

ランチは女性限定の「楊貴妃コース」（税込3,850円）から、上質なコース（税込5,435円）まで用意されています。女性限定コースはその名のとおり、美容と健康を意識した食材をふんだんに使った構成が特徴で、ランチタイムを贅沢に過ごしたい女性客に人気です。

ディナーは税・サービス料込7,150円からスタートし、5日前予約の特別コース（税込11,000円）、厳選食材コース（税込15,180円）、そして最上位のPremiumコース（税・サ込27,500円）まで幅広く展開。千葉の県魚・真鯛、サザエ、地蛤、伊勢海老、佐倉産かずさ和牛、銚子産フカヒレなど、千葉の海山の恵みが一皿一皿に凝縮されています。

そして開業15周年記念の「おまかせコース」（税別20,000円〜50,000円）は、まさに珠玉の内容です。中国料理の至宝「佛跳墙（フォーティアオチャン）」入りの特別菜譜をはじめ、自家製干し鮑、青ナマコ、地蛸、房州産伊勢海老、天然スッポン、熊海老、佐倉産大川畜産かずさ和牛、椎葉村の蝶鮫と平家キャビア、竜田さんの無農薬蓮根など、入手困難な高級食材が余すところなく登場します。食材の仕入れのため予約は10日前までが必須ですが、予算・人数・アレルギーに合わせてシェフがオーダーメイドでメニューを組み立ててくれる点も、記念日の宴席にふさわしい理由のひとつです。

宴会・記念日に対応する個室と特別イベント

店内には6名様以上で利用できる個室を備えており、誕生日や記念日のお祝い、歓送迎会、納涼会など特別な宴席に対応しています。個室は人気が高く、希望の日程が決まったら早めの予約が確実です。なお、未就学児（0〜6歳）のダイニングでの利用は受け付けておらず、大人5名様以上の誕生日・七五三・慶事で個室をコース利用する場合のみ同伴が可能となっています。

2026年6月20日には、創業15周年を記念した特別イベント「千叶楊貴妃美彩菜譜」（税別15,000円、定員25名限定）が開催されます。千葉の里で栽培された国産ライチとマンゴーを主役に、美容の女神・楊貴妃が愛した食材（海燕の巣・白キクラゲ・枸杞の実・紅棗など）と、銚子産フカヒレ・佐倉産かずさ和牛・房総伊勢海老などを組み合わせた一夜限りの美食物語です。こうした季節ごとの特別イベントも、多くのリピーターに愛される理由のひとつとなっています。

テイクアウト・ケータリングとオリジナル商品

店内でのお食事に加え、テイクアウト・仕出し弁当・ケータリングサービスにも対応しており、職場の打ち上げや自宅パーティーにも本格中国料理を届けてもらえます。

シャングリ・ラオリジナルの「海鮮XO醤」（税込2,970円/150g）も見逃せない商品です。駿河湾産桜海老・兵庫県産自家製唐墨・北海道産干し貝柱・茨城産小女子という国産高級食材だけで丁寧に仕上げられており、唐辛子を使わない辛くない風味が特徴。和食・洋食・中華を問わずどんな料理にも合わせやすく、お土産や贈り物としても喜ばれています。

アクセスと予約案内

店舗は千葉県佐倉市井野1547-1に位置します。営業時間はランチが12:00〜14:00（ラストオーダー13:30）、ディナーが17:30〜21:30（ラストオーダー20:30）。定休日は毎週月曜日と月2回の連休で、月曜が祝日の場合は翌火曜日が休みとなります。3名以上での来店やコース利用は事前予約が必須です。

提携駐車場はスターツナビパークで、当店ご利用のお客様には一部費用を負担してもらえます（2〜4名で車1台が対象）。佐倉城址公園や国立歴史民俗博物館（通称「れきはく」）など、佐倉を代表する観光スポットとの組み合わせにも最適な立地です。ご予約・お問い合わせは電話043-312-4165まで。特別コースや個室のご利用は、お早めにご連絡ください。