cake&cafe Apollon(アポロン)

伊勢市小俣町に根ざして15年以上、2025年には20周年を迎えた手作りケーキカフェ「cake&cafe Apollon（アポロン）」。店主の「ケーキが好き」という純粋な思いをそのままスイーツに込め、毎日ショーケースに並べ続けてきたお店です。開店当初は周囲に住宅もまばらだったエリアが今や活気ある街へと変わるなか、Apollonはずっと変わらず地元の人々に愛され続けてきました。

季節ごとに変わるショーケース

Apollonの魅力のひとつは、年間を通じて楽しめる季節限定メニューの豊富さです。秋には安納芋のタルトやサツマイモのクレームブリュレ、夏には甘酒のパンナコッタやプリンパフェなど、季節の素材を活かした創意工夫あふれるスイーツが登場してきました。クリスマスシーズンにはクリスマスケーキやシュトレンも展開し、一年を通じて「次は何が出るだろう」と訪れるたびに新しい発見があります。

人気のミニクロワッサンと焼き菓子

ケーキだけでなく、ミニクロワッサンをはじめとした焼き菓子も人気を集めています。手作りならではの温かみが伝わる一品で、手土産やちょっとしたおやつとしても重宝されています。

世界に一つのオーダーホールケーキ

誕生日や記念日には、オーダーホールケーキが心強い存在です。大切な人やキャラクターの顔などを印刷できるサービスも備えており、特別なシーンをより一層華やかに演出してくれます。ママ友の女子会や誕生日会、クリスマスパーティーなど各種お祝いシーンで繰り返し選ばれているのも納得です。

ランチも楽しめるアットホームな空間

スイーツだけでなくランチにも対応しており、朝のティータイムから昼食まで幅広い時間帯に利用できます。カフェスペースではケーキやコーヒーをゆっくり楽しめるアットホームな雰囲気が広がり、スタッフの温かいおもてなしに包まれながら、日常の疲れをほっとほぐしてくれます。連日多くの地元の方が足を運ぶのは、そんな居心地のよさがあってこそです。