ベトコンラーメン新京 河渡店

岐阜市河渡に構える「ベトコンラーメン新京 河渡店」は、東海エリアのご当地ラーメン「ベトコンラーメン」を生み出した老舗「新京」の店舗のひとつです。1969年（昭和44年）の創業以来、ラーメン愛好家を中心に長く支持を集め、東海エリアを代表するご当地ラーメン文化の担い手として知られています。

「ベストコンディション」から生まれた名前の由来

「ベトコンラーメン」という名称はベトナムとは無関係で、ベスト・コンディション・ラーメンの頭文字を組み合わせた造語です。公式も「元気モリモリ、スタミナバッチリ」というキャッチフレーズを掲げており、その名が表すとおりスタミナ系の一杯として知られています。先代店主が愛知県一宮市でこのラーメンを考案し、その後名古屋を経由して東海エリア全域へと広まっていった歴史を持ちます。現在では全国的な知名度を誇るご当地ラーメンとなり、その発祥の店としての新京は特別な存在感を放っています。

ラーメンと並ぶ看板料理「ゲソカラ」

新京の看板料理はベトコンラーメンだけではありません。「ゲソカラ」もこの店ならではの一品として知られており、ラーメンとともに多くの客に愛されています。スタミナを意識した料理構成は、店名に込められた「ベストコンディション」という精神と一致しています。

宴会にも対応する老舗中華料理店

新京はラーメン専門店にとどまらず、中華料理店として宴会にも対応しています。1969年の創業から積み重ねた歴史と地域での知名度は、グループでの食事や各種集まりなど幅広い利用シーンを支えています。東海エリアのご当地グルメ発祥の地として、岐阜を訪れた際にはぜひ足を運びたい一軒です。