アタゴニータ

千葉県野田市に2025年1月グランドオープンした「アタゴニータ」は、「きちんと美味しいイタリアン」を掲げる地域密着型のレストランです。高級感を演出するよりも、確かな技術と地元の食材で誰もが気軽に訪れられる場所づくりを大切にしており、地元の方がオシャレに立ち寄れる日常使いのイタリアンとして愛されています。

ランチ――パスタ4種から選ぶ充実のコース

ランチはパスタ単品（1,500円）のほか、2種類のコースを用意。パスタコース（1,800円）はポップオーバー・前菜・パスタ・デザート・ドリンクがセットになり、贅沢パスタコース（2,600円）にはさらに本日のメイン料理が加わります。

選べるパスタは4種類。トマト系の「ホエー豚ベーコンとアボカド」、クリーム系の「桜海老と帆立の岩のり」、塩・オイル系の「スペイン産生ハムと温度卵」、そして地元野田の食材を活かした「白魚と九条葱の野田パスタ」。千葉県産の食材を意識した構成で、なかでも地域の名を冠した野田パスタはアタゴニータならではの一品です。

ポップオーバー――コースを彩る名脇役

ランチ・ディナーのいずれのコースにも登場するのが、ホイップクリームとメープルシロップを添えたポップオーバー。イタリアンレストランにアメリカ発のパンを取り入れるのはこの店ならではのこだわりで、単品（350円）でも注文できます。気軽に試せるアラカルトとして、チーズ盛り合わせ（パン付き1,000円）やリゾット（1,500円）も揃えています。

ディナー――事前予約制の本格コース

ディナーは2種類のコースが中心。アタゴニータコース（5,000円）は前菜4品・パスタ・肉料理・デザート・コーヒーまたは紅茶の構成。スペシャリテコース（7,000円）はそこに前菜2品増・魚料理が加わり、前菜6品・パスタ・魚料理・肉料理・デザートと、フルコースの充実度を誇ります。どちらも事前予約制ですが、平日ディナーはアラカルト利用も可能で、目的に合わせて柔軟に使い分けられます。

ワインとドリンク

ワインはスパークリング・白・赤を各複数銘柄ラインナップ。グラス1,000円〜のプロセッコやガヴィをはじめ、キャンティ・クラシコ（グラス1,500円）、バローロ（グラス2,000円）まで幅広い価格帯で揃っています。ソフトドリンクにはサンペレグリノ（炭酸入りナチュラルミネラルウォーター）を採用するなど、細部へのこだわりも感じられます。ビールはサッポロ黒生・キリン ハートランドに加え、イタリアのペローニも用意しています。

アクセスと営業情報

住所は千葉県野田市野田779-1。ランチは11:00〜13:30、ディナーは17:00〜21:30（ラストオーダー20:30）、定休日は火曜日です。なお、2026年4月よりメニュー価格は外税表記となっています。