八丁味噌グルメの岡崎

徳川家康の生誕地・岡崎市は、八丁味噌発祥の地としても知られます。創業300年を超える味噌蔵の見学後は、併設の食堂で味噌田楽や味噌煮込みうどんなど、八丁味噌をふんだんに使った郷土料理を堪能。豆味噌ならではの深いコクと渋みは、他の味噌では出せない唯一無二の味わいです。味噌ソフトクリームや味噌カツバーガーなど新感覚メニューも充実。