甲府紅酒侍酒師講座

在日本紅酒發祥地山梨縣，以甲州紅酒為中心的日本紅酒品鑑講座。由持有侍酒師資格的講師，從紅酒的色澤、香氣、口感分析方法，到與料理搭配的思維方式進行系統性指導。同時可深入學習甲州種的特色及山梨的風土條件（terroir），從紅酒初學者到愛好者，依程度開設相應課程。每月舉辦一次，於週末進行。