鶴岡精進料理體驗

在出羽三山修驗道文化盛行的鶴岡市，可以體驗實際製作山伏精進料理。使用月山的山菜、當地豆腐和乾貨，向僧侶學習完全不使用動物性食品的傳統烹飪方法。也會體驗完成料理後正坐品嚐的禮儀作法。這是一段深度學習，體感飲食與修行關係的時光。