墨田區老字號和菓子店練切體驗

墨田區有從江戶時代傳承至今的和菓子店，開設由職人指導製作練切和菓子的體驗教室。以白餡為基底，製作模仿四季花卉或水果的練切3～4個。使用三角棒和抹刀細心塑造精緻形狀的工程，宛如製作小雕刻品一般。完成的和菓子可在現場配抹茶享用。