高知鰹魚稻草燒炙烤體驗

在高知縣，用稻草火焰一次烤製鰹魚炙烤的「稻草燒」是傳統的料理方法。在體驗教室中，您可以親自將鰹魚節串在竹籤上，點燃稻草豪邁地烤製。約800度的高溫只將表面烤得香酥，內部保持生鮮狀態，呈現多汁的口感。品嚐自己親手烤製的鰹魚炙烤配上蒜片和鹽調味的瞬間，會有最棒的成就感。這絕對是高知旅行的精彩亮點體驗。