鹿児島芋燒酎酒廠參觀

鹿児島縣擁有100座以上的燒酎釀酒廠，芋燒酎的產量為日本第一。在市內及郊外的釀酒廠，可以參觀從番薯處理、製麴、蒸餾到貯藏的完整製造過程，學習各酒廠不同的釀造用水和麴菌差異。參觀後的品酒環節，可以體驗白麴、黑麴、黃麴等不同麴菌所帶來的風味變化。酒廠限定的銘柄是只有在當地才能取得的珍貴酒款。這是一場觸及燒酎文化深度的成人社會參學活動。