能登・揚浜式製鹽見學

在珠洲市，約有500年傳統的揚浜式製鹽至今仍在繼續。將海水撒向鹽田，利用陽光和風使其結晶化的製法，在日本僅存於珠洲，是珍貴的技術。在鹽田的實演見學中，人們會被職人熟練的動作所吸引。附設的直銷店還可以品嚐使用能登鹽製成的鹽軟冰淇淋和鹽飯團。