うさぎの森

軽井沢駅からほど近い場所にひっそりと佇む洋食店「うさぎの森」。食べログの「洋食 EAST 百名店 2025」に選出された実力派の一軒で、軽井沢を訪れる観光客のみならず、地元の人々にも長く愛され続けている。リゾート地ならではの上質な空気の中で、本格的な洋食の味をリーズナブルに楽しめると評判だ。

食べログ百名店に輝く、軽井沢の洋食の実力

「うさぎの森」は、食べログが毎年発表する「洋食 EAST 百名店」に2025年度も選出されている、北関東・甲信越エリアを代表する洋食店のひとつだ。全国的な評価を受けながらも、価格帯は夜でも1,000円〜1,999円、ランチはさらに手頃な999円以下と、気軽に足を運べる親しみやすさを保っている。軽井沢という高級リゾートのイメージからは意外にも感じられるかもしれないが、それこそがこの店が地域に根ざして愛されてきた理由のひとつでもある。百名店の称号は、数多くの口コミと実際に足を運んだ食客たちの評価から生まれるもの。そのお墨付きを得ているこの店は、軽井沢を訪れる際に一度は立ち寄りたいグルメスポットといえるだろう。

洋食の看板メニューとこだわりの味

「うさぎの森」の魅力は、丁寧に作り込まれた洋食メニューにある。デミグラスソースを使ったハンバーグやオムライス、ビーフシチューなど、昔ながらの王道洋食が揃い、素材の旨みを引き出す家庭的かつプロフェッショナルな仕上がりが特徴だ。軽井沢という自然豊かな土地柄、地元の食材が取り入れられることもあり、食べるたびにこの地ならではの味わいが感じられる。口コミでは「ソースが絶品」「懐かしいのに新鮮」という声が多く寄せられており、何度でも食べたくなるシンプルで奥深い味が人気の秘訣だ。夜の予算が1,000円台からというリーズナブルな設定で、ランチタイムはさらにお得に本格洋食を楽しめるため、観光の合間にふらりと立ち寄るにも最適だ。

軽井沢の空気に溶け込む、落ち着いた店内の雰囲気

軽井沢の別荘地文化が育んだ上質な雰囲気は、この店にも自然と息づいている。こじんまりとした店内は、過度な装飾を排したシンプルで落ち着いた空間が広がっており、ゆったりとした食事の時間を楽しめる。テーブル席がメインで、カップルや家族連れ、友人同士など幅広い客層が訪れる。週末や観光シーズンには混み合うことも多いため、事前に電話で確認してから向かうと安心だ。店名の「うさぎの森」という温かみのある名前のとおり、どこかほっとするような居心地のよさがこの店の空間には漂っている。

こんなシーンにおすすめ

「うさぎの森」は、軽井沢観光のさまざまなシーンに対応できる使い勝手のよい一軒だ。家族旅行での夕食はもちろん、カップルのランチデートや、アウトレットショッピングの後の食事休憩にもぴったり。リゾート地にありがちな「雰囲気はいいけど高い」という不満とは無縁で、コストパフォーマンスの高さが旅行者に嬉しい。また、地元の常連客も多く通う店であることから、観光地の一時的な流行に左右されない、確かな実力と安定した味を提供している点も魅力だ。百名店に選ばれるほどの実績は、繰り返し訪れる地元客の支持があってこそ成り立つものといえるだろう。

アクセスと営業情報

「うさぎの森」は、JR北陸新幹線・しなの鉄道「軽井沢駅」から近い、軽井沢町軽井沢1323-972に位置している。軽井沢は首都圏からのアクセスも良好で、東京・東京駅から北陸新幹線「かがやき」「はくたか」で最短約70〜80分という好立地だ。定休日は月曜日と火曜日で、週末や祝日を中心に営業している。観光シーズンの週末は特に混み合うため、事前に電話（0267-42-2888）で営業状況や待ち時間を確認しておくと確実だ。最新の営業時間や定休日の情報は変更になる場合があるため、来店前に直接店舗への問い合わせをおすすめする。

軽井沢観光と組み合わせたいスポット

「うさぎの森」を中心に、軽井沢ならではの観光をプランに組み込むのもおすすめだ。軽井沢駅周辺には「軽井沢・プリンスショッピングプラザ」があり、ショッピングと食事をセットで楽しめる。また、旧軽井沢銀座通りは散策に最適なエリアで、個性豊かなショップや老舗の食べ物屋が軒を連ねる。自然を楽しみたいなら、白糸の滝や雲場池といった軽井沢の名所も車や自転車で手軽に訪問できる。食後の散歩に中軽井沢方面へ足を延ばせば、ハルニレテラスのようなおしゃれな複合施設も楽しめる。軽井沢での食事と観光を存分に満喫するための拠点として、「うさぎの森」をぜひ旅のスケジュールに加えてみてほしい。