箱根てゑらみす

箱根湯本の温泉街を散策していると、どこからともなく芳しいコーヒーの香りが漂ってくる。その香りに誘われてたどり着くのが「箱根てゑらみす」。箱根を訪れる旅人の心をほっこりと照らしたいという思いから生まれた、こだわりのティラミス専門店だ。温泉の旅をさらに特別なものにしてくれる一軒として、観光客にも地元の人にも広く愛されている。

「箱根を照らす」という名に込められた思い

イタリアでは、ティラミスは「しょんぼりしているときに食べると元気になる」特別なスイーツとして長く親しまれてきた。「箱根てゑらみす」は、そんなティラミスの持つ力を旅人に届けたいという思いから誕生した。店名の「てゑらみす」は「箱根を照らす」という意味を込めており、ランタンが光を放つ姿をイメージしたパッケージデザインにもその願いが宿っている。

店のシンボルとなっているのが、箱根の歴史にゆかりのある3人の人物をモチーフにしたキャラクター。福沢諭吉さんモチーフの「洋食とお酒が大好きなおしゃべりなおじさま」、渋沢栄一さんモチーフの「コーヒーと牛乳を好むちょっとマジメなおじさま」、益田孝さんモチーフの「抹茶とおしゃれを愛するイケメンおじさま」の3名が、それぞれのフレーバーと結びついている。箱根の発展の歴史への深い敬意と遊び心が同居した、この店ならではの演出だ。

素材へのこだわり——地元の珈琲と北海道の乳製品

「箱根てゑらみす」の味を支えているのが、厳選された素材へのこだわりだ。エスプレッソには、箱根の麓に構える自家焙煎工房「スペシャルティコーヒー専門店 そうけい珈琲」で丁寧に焙煎されたコーヒー豆を使用している。なかでもプレーン味のエスプレッソには、トラジャストレートの豆を店頭で一杯ずつ丁寧に抽出したものが使われており、その芳醇な香りと濃厚なコクは格別だ。

クリームには北海道産のマスカルポーネチーズを使用。クリーミーでまろやかな味わいが、エスプレッソのビター感と絶妙に調和している。フレッシュな生クリームと合わさることで、口の中でとろけるような驚きのなめらかさを実現している。地元の焙煎店との連携、そして質の高い国産乳製品へのこだわりが、箱根ならではの一杯を作り上げている。

看板メニュー——定番から季節限定まで豊富なラインアップ

定番フレーバーは、プレーン・抹茶・いちご・ショコラの4種類。「ティラミス プレーン」はそうけい珈琲のエスプレッソと北海道マスカルポーネの組み合わせによる王道の濃厚な味わい。「ティラミス 抹茶」は香り高い抹茶を贅沢に使った和ティラミスで、ほろ苦さと濃厚クリームの相性が絶妙だ。「ティラミス いちご」はフルーティーないちごの香りがクリームと甘酸っぱくとろけ合い、いちごパウダーのトッピングが風味を引き立てる。「ティラミス ショコラ」は4層仕立てのスペシャルなフレーバーで、ほんのりナッツが香るリッチなショコラクリームが魅力だ。

さらに季節ごとの限定フレーバーも見逃せない。春夏には上品な甘さの「ティラミス 白桃」、秋には国産和栗ペーストを贅沢に使用した「ティラミス マロン」、秋冬には箱根山麓紅茶を煮出した特製ロイヤルミルクティー仕立ての「ティラミス ミルクティー」が登場する。旬の素材を丁寧に取り込んだ季節のティラミスは、何度訪れても新鮮な出会いがある。

ソフトクリームも人気の一品。「ティラミスソフト」はエスプレッソのビターな味わいとミルクのコクが融合し、まるでティラミスを食べているかのような独特の体験ができる。ほんのりマスカルポーネが効いた「ミルクマスカルポーネソフト」や、深煎り焙煎豆を使用した「エスプレッソソフト」も、コーヒー好きにはたまらない選択肢だ。

食べ歩きを楽しむための親切な工夫

箱根を旅しながら食べ歩きを楽しみたい方にも嬉しい配慮がある。ティラミスはボトル入りで提供されており、常温で約1時間の持ち歩きが可能。保冷剤（1個20円）を追加すれば2〜3時間、さらに保冷バッグ（500円）と組み合わせると5〜6時間程度の携行に対応できる。温泉旅館へのお土産や、旅の途中でのおやつとしてもぴったりだ。

消費期限は2〜4日間確保されているため、箱根湯本での観光を終えて帰宅してからも、旅の余韻とともにじっくり味わえる。プレーン・抹茶・いちごがセットになった「3個セット」もあり、食べ比べや贈り物にも重宝する。季節に合わせたセットアイテムも登場するので、公式Instagramで最新情報をチェックしておくと良いだろう。

アクセスと周辺観光情報

「箱根てゑらみす」は、箱根湯本駅からほど近い箱根町湯本706-1に位置している。温泉街のにぎわいの中にありながら、観光客でも迷わず立ち寄れるロケーションだ。電話番号は0460-85-5893。公式サイトやInstagramでは最新のフレーバー情報や営業状況を確認できる。

周辺には箱根湯本温泉の旅館や日帰り湯が点在しており、温泉でゆっくりくつろいだ後にひと口のティラミスで締めくくるのも贅沢なひとときだ。箱根登山電車を利用すれば、彫刻の森美術館や強羅公園、芦ノ湖エリアへのアクセスも良好で、箱根全体をめぐる旅の拠点としても便利な立地といえる。Googleマップの評価は4.3（271件）と高く、多くの旅人に支持されていることが伝わってくる。箱根を訪れたら、ランタンのパッケージが目を引く「箱根てゑらみす」で、旅の思い出に甘くとろけるひとときを。