八丁味噌藏參觀

岡崎市的八丁味噌藏是從江戶時代延續至今的傳統釀造所。在巨大的木桶中將3噸重的石頭堆疊成圓錐狀，經過2年以上時間進行天然釀造的製法令人讚嘆。免費的藏參觀導覽中，可以在參觀味噌藏內部的同時聆聽職人的解說，最後還能試食味噌湯和味噌田樂。商店內也可購買使用八丁味噌製作的調味料和甜點。這是一個能夠親身體驗味噌文化深奧之處的景點。