长崎蛋糕

长崎蛋糕是16世纪从葡萄牙传来，在长崎独自演变发展而成的著名甜点。福砂屋和文明堂等拥有300多年历史的老字号相互竞争，其特点是湿润的面团和粗糖脆底的口感。有些店铺的本店还提供限定商品、刚烤好蛋糕的试吃和工厂参观，使伴手礼的选购更加有趣。近年来，抹茶和巧克力等新口味也很受欢迎，作为长崎伴手礼的经典产品享有稳固的地位。