切丹波制作体验

在被誉为切丹波发源地的秋田县大馆市，当地体验设施提供了切丹波的制作体验。您可以体验将新烹米饭进行半碾碎，缠绕在杉木棒上，在围炉的炭火上缓缓烤熟的正宗工序。还可品尝涂上味噌的烤切丹波（即'味噌丹波'），以及用比内地鸡高汤炖煮的切丹波火锅。这是一个在学习秋田食文化同时充分享受的、大馆独有的体验项目。