八丁味噌藏参观

冈崎市的八丁味噌藏是从江户时代延续至今的传统酿造所。在巨大的木桶中将3吨重的石头堆成圆锥状，历经2年以上进行天然酿造的制法令人叹为观止。免费的藏参观之旅中，可以在参观味噌藏内部的同时聆听职人的解说，最后还能品尝味噌汤和味噌田乐。商店里还可以购买使用八丁味噌制作的调料和甜品。这里是能够亲身体验味噌文化深奥之处的绝佳景点。