湯浅 醤油醸造の町並み

和歌山県湯浅町は、鎌倉時代に中国から伝わった金山寺味噌の製造過程から醤油が誕生したとされる「醤油発祥の地」です。2006年に重伝建に選定され、大仙堀沿いには醤油蔵や味噌蔵が立ち並びます。角長（かどちょう）醤油資料館では伝統的な醤油造りの歴史を学べ、醤油ソフトクリームなどユニークなグルメも楽しめます。