焼肉 椿山

名古屋駅から徒歩圏内、名古屋の城下町の西側「則武」の静かな一角に、焼肉と韓国料理の専門店「焼肉 椿山」があります。本場の味わいを守りながら、心からのおもてなしで迎えてくれる、地元に深く愛される一軒です。

名古屋・則武に宿る、本格韓国焼肉の魅力

名古屋市西区則武新町に位置する「焼肉 椿山」は、「韓店 焼肉 椿山（つばきやま）」の屋号が示すとおり、焼肉だけでなく本格的な韓国料理にも真摯に向き合う専門店です。看板には「焼肉を愛する椿山が心からのおもてなし」という言葉が掲げられており、食材へのこだわりと接客の丁寧さが店の根幹を成しています。焼肉・韓国料理に加えて厳選された日本酒もラインナップされており、食事の幅広い楽しみ方を提案しています。

名古屋駅から複数のルートでアクセスできる利便性の高さも特徴のひとつ。繁華街の喧騒とはやや距離を置いた「則武」エリアは、落ち着いた住宅街の中に佇んでおり、ゆったりとした時間が流れます。近隣には名古屋城や堀川といった歴史スポットも点在しているため、観光の締めくくりに立ち寄る使い方にも向いています。

1階・2階、多彩なシーンに対応する店内空間

椿山の店内は1階と2階に分かれており、人数や目的に合わせてさまざまな席タイプから選ぶことができます。

1階フロアはとても明るく開放的な造りで、広い席間隔が開放感を生み出しています。カウンター席はカップルや少人数のデートにぴったりで、夜になるとテーブルのコンロに灯りが集まり、落ち着いた雰囲気の中で焼肉を楽しめます。テーブル席は4名様用・6名様用が計5テーブル設けられており、最大22名様まで対応可能です。さらに奥の座敷エリアは全席が掘りごたつ仕様で、長時間の宴会でも足が楽なのが好評です。座敷は最大48名様まで収容できる大宴会場として機能し、間隔もゆったりと確保されているため、大人数でも窮屈さを感じることなく料理を楽しめます。

2階には完全貸切個室が1室（最大36名様対応）あり、お祝い・会議・発表会など、プライベートな空間を必要とするシーンに最適です。カラオケ設備（マイク2本）も完備されており、基本2時間の使用料で賑やかな盛り上がりを演出できます。宴会後の二次会利用も相談に応じてくれるので、夜の長い席を存分に楽しめます。1階レストランスペース64席と2階個室36席を合算すると最大100名規模のイベントにも対応できるキャパシティを誇ります。

4段階のディナーコースで楽しむ贅沢な韓国焼肉

椿山のメインは、火曜日から日曜日の17時〜23時（ラストオーダー22時30分）に提供されるディナーコースです。2名様から受け付けており、すべて要予約となっています。コースは4段階あり、予算や好みに合わせて選べます。

最もリーズナブルな薮椿（やぶつばき）コース（3,500円・税別）は、塩タン・牛カルビ・豚骨付きカルビ・海鮮チジミ・石焼ビビンバ・キムチ盛り・サラダ・デザートで構成され、焼肉と韓国料理のエッセンスをバランスよく盛り込んだコストパフォーマンスの高い内容です。

一段上の乙女（おとめ）コース（4,500円・税別）では、ロースが加わり、チジミや〆メニューの選択肢も広がります。さらに特別感を求めるなら羽衣（はごろも）コース（5,500円・税別）がおすすめです。ハラミや有頭海老が加わり、韓国風お好み焼き「パジョン」も楽しめます。

最上位の初音（はつね）コース（7,000円・税別）は、ねぎ上タン・焼しゃぶ・上ハラミ・上ホルモン・有頭海老・チャプチェ・パジョンと、韓国料理の精粋を存分に味わえる贅沢な構成です。記念日・接待・大切なゲストとの会食など、特別なひとときを彩るにふさわしいラインナップが揃っています。

幅広い一品料理で韓国の食文化を体感

コース以外にも充実したアラカルトメニューが用意されており、好みに合わせて自由に組み合わせることができます。肉メニューをはじめ、刺身・海鮮・野菜・チジミ・キムチといった韓国料理の定番から、チゲ・スープ類、石焼ご飯・お粥・麺類まで幅広く揃っています。食後には伝統茶やデザートで締めくくることもでき、韓国食文化の奥深さを一度に体感できます。アラカルトは少人数でのふらっと立ち寄り利用にも対応しており、コース予約なしでも気軽に韓国料理と焼肉のペアリングを楽しめます。

歓送迎会から記念日まで、あらゆるシーンに寄り添う

椿山は「お世話になった方々の新たな旅立ち、新しい仲間との出会い、友人達との親睦」をコンセプトに掲げており、多様なシーンで活躍する万能グルメスポットです。歓送迎会・忘年会・新年会といったビジネス利用はもちろん、女子会・男子会・クラス会・誕生日・記念日ディナーまで幅広く対応しています。大相撲名古屋場所のふれ太鼓が訪れた実績もあるほど地域での知名度は高く、名古屋を代表する韓国焼肉店のひとつとして確固たる地位を築いています。

アクセスと予約情報

所在地: 名古屋市西区則武新町１－３－５ 電話: 052-564-0489 営業時間: 17:00〜22:30（平日・日祝ともラストオーダー21:00） 定休日: 毎週月曜日

公共交通機関では、地下鉄東山線「亀島」駅・鶴舞線「浅間町」駅・名鉄「栄生」駅のいずれからも徒歩約10分でアクセスできます。市バスをご利用の場合は名駅13系統「菊ノ尾通二丁目」バス停が最寄りで、下車後徒歩約1分と非常に便利です。駐車場も完備されているためマイカーでの来店も安心です。送迎サービスも応相談で対応しています。ディナーコースは要予約のため、利用の際は電話での事前予約をおすすめします。