焼肉レストラン大満

1987年の創業以来、約40年にわたって弘前の焼肉文化を支え続けてきた老舗、焼肉レストラン大満。JR弘前駅からわずか徒歩3分という好立地に構え、地元の常連客から弘前観光で訪れた旅行者まで、幅広い層に長く愛されてきた一軒です。

A5ランク仙台牛の希少部位「カイノミ」

大満を語る上で欠かせないのが、看板メニューであるA5ランク仙台牛の希少部位「カイノミ」です。カイノミはバラの一部に位置し、牛一頭からごくわずかしか取れない貴重な部位。きめ細かくやわらかい肉質と、しつこさのない上品な脂のバランスが持ち味で、和牛本来の風味をしっかりと楽しめます。仙台牛の中でも最高グレードにあたるA5ランクにこだわることで、この希少部位の繊細な旨みがひときわ際立ちます。40年近くにわたって肉と向き合い続けてきた店だからこそ、仕入れと品質管理への姿勢が一皿に凝縮されています。

個室と飲み放題で多彩なシーンに対応

60席を備える店内には、2名から20名規模まで対応できる個室を複数用意しています。周囲を気にせずゆっくりと焼肉を囲めるプライベートな空間は、飲み放題メニューとの相性も抜群。職場の宴会や送別会、友人同士の女子会、家族でのお祝い、カップルのデートまで、人数や目的を問わず柔軟に受け入れてくれます。大人数の幹事にとっても、個室と飲み放題がセットで整っているのは大きな安心材料です。

創業約40年が育てた弘前の「定番」

1987年から積み重ねてきた歴史は、メニューや接客の隅々に根付いています。地元の常連が繰り返し足を運ぶのも、観光客が「弘前で焼肉といえばここ」と口にするのも、長年変わらぬクオリティと居心地のよさがあってこそ。A5仙台牛のカイノミに舌鼓を打ちながら、弘前の夜をゆったりと過ごせる一軒です。