タイ料理 AOW

元旅人のオーナーが京都・一乗寺に構えた「タイ料理 AOW」は、タイに暮らした経験をそのまま食卓に持ち込んだ、小さくも個性際立つタイ料理の専門店です。「タイ料理は辛い」「パクチーが苦手だから行きにくい」という先入観を丁寧に取り除いた、やさしい味づくりが最大の特徴で、タイ料理が初めての方にも地元のリピーターにも愛される一軒です。

三つの看板メニュー

AOWの看板を支えるのは三つのメニューです。

まず、毎週内容が変わる具沢山タイカレー。週替わりという形式は「いつ来ても新しい発見がある」というリピーター心をつかんでいます。旬の素材を取り入れながら変化をつけるスタイルは、画一的なメニューに飽き足りない常連客が何度も足を運ぶ理由になっています。

次に、ファン多数という呼び声も高い自家製ソースの絶品パッタイ。市販のソースに頼らず、オーナー自らが工夫を積み重ねた自家製ソースを使うことで、よそでは出会えない独特の香りと深いコクを実現しています。パッタイはタイ料理の定番ですが、AOWのそれはソースそのものが個性になっている一皿です。

そして鶏モモのから揚げ（ガイトード）は、自家製のナンプラー麹に漬け込むという独自の仕込みが味の核心。ナンプラーの旨みと麹の柔らかな発酵風味がじっくり鶏肉に染み込み、ジューシーな肉質とともに香り高い仕上がりになっています。公式サイトでも「必食」と銘打つほどの自信作です。

「苦手」を理由に諦めなくていい店

タイ料理専門店でありながら、辛さやパクチーへの苦手意識を持つ人を積極的に迎え入れようとしている姿勢は、AOWの根幹にあるコンセプトです。オーナー自身がタイで暮らした経験の中で、本場の味の「やさしさ」に触れたからこそ生まれた方針とも言えます。辛さ控えめで楽しみたい方も、パクチー抜きで注文したい方も、遠慮なく相談できる雰囲気があります。

営業スタイルと利用シーン

ランチは月・火・水が11:30〜17:00、金・土・日が11:30〜16:00。ディナー営業は金・土・日の17:00〜22:00のみで、木曜日は定休日です。手作りにこだわる営業スタイル上、週の後半に比重を置いたシフトになっているため、訪問前に曜日の確認を忘れずに。

テイクアウトにも対応しており、外で食べたい日や自宅でゆっくり楽しみたいシーンにも使えます。宅配は出前館を通じて利用可能で、メニューと料金は出前館のAOWページから確認できます。また、イベント出店やケータリングも受け付けているため、パーティーや地域イベントへの活用も選択肢に入ります。

アクセス

叡山電鉄・一乗寺駅から徒歩2分という好立地。一乗寺は個性的な書店やカフェが集まる文化的なエリアとしても知られており、散策のランチや夕食の立ち寄り先としても自然に組み込みやすい場所にあります。インスタグラム（@aow_kyoto）やFacebook（@Aowkyoto）で最新情報を発信しているので、週替わりカレーの内容や臨時情報は事前にチェックしておくとスムーズです。