ステーキハウス 森吉 森のテラス

秋田県北秋田市の森吉地区に2022年5月14日にグランドオープンした「ステーキハウス 森吉 森のテラス」。世界的な庭園設計家・山田茂雄が手がけた「園学式庭園」を眺めながら上質なステーキを楽しめる、ほかではなかなか出会えない食体験が待っています。

作庭家・山田茂雄の「森のテラス」と一体化したダイニング

この施設の核心は、山田茂雄が設計・監修した「森のテラス」と呼ばれる園学式庭園と、レストランが一体化しているという点にあります。庭園を眺めながら食事を楽しんでほしいという想いがコンセプトの根幹にあり、食と空間が分かちがたく結びついています。季節ごとに表情を変える庭園の景観を前に箸を進める時間は、食事そのものを超えた体験といえます。

赤身肉のステーキを中心に、豚肉やハンバーグも

メニューの軸は牛の赤身肉を使ったステーキ。赤身ならではのしっかりとした旨味と食べごたえが魅力で、素材の質にこだわった一皿が提供されます。牛ステーキだけでなく、豚肉料理やハンバーグもラインアップしており、ステーキが初めての方や幅広い好みに対応できる構成になっています。

飲み放題付きパーティープランとコース料理

グループ宴会や特別な会食には、飲み放題つきのパーティープランやコース料理が用意されています。予算やコース内容の希望についても相談対応しているため、記念日・接待・家族の集まりなど様々なシーンに活用できます。いずれも要予約となるので、日程が決まったら早めに連絡しておくと安心です。

予約と利用の流れ

定休日は月曜と木曜。夜の部（17：30〜21：00）は繁忙期を中心に完全予約制となっており、昼間は予約なしでも入店できますが、予約客が優先されます。ホットペッパーグルメや食べログからのオンライン予約にも対応しているため、確実に席を確保したい場合は事前予約がおすすめです。北秋田エリアの特別なひとときを演出する場として、記念日や大切な会食の候補に加えてみてください。