民宿 あお来

福井県越前海岸に佇む「民宿 あお来」は、自ら小型定置網を操る漁師が経営する網元直営の宿です。市場を介さず、毎日の漁で水揚げされたばかりの魚介がそのまま食卓に並ぶ。それがこの宿の最大の個性であり、一度訪れた客が「また来たい」と感じる理由です。

網元直営だからこそ味わえる海の恵み

定置網漁と海女漁の両方を手がける宿ならではの食材の幅が、季節ごとのメニューに反映されています。定置網で獲れる旬の魚は刺身定食・焼魚定食・煮魚定食・海鮮丼として提供。夏季には海士（海女）が素潜りで捕った地アワビやサザエを使った地アワビ御膳が期間限定で登場します。いずれも、自家漁業の目利きで選んだ素材をそのまま活かした料理です。

冬の主役・越前がに

11月6日から3月20日の解禁シーズンには、越前がにをメインとしたコース料理が中心になります。茹でがに・焼きがに・かに鍋など、複数の調理法でかにを堪能できるのが特徴。産地・越前海岸に位置する網元宿で食べるかには、漁港から食卓までの距離が最も短い選択肢のひとつです。

全室オーシャンビューの客室と夕日

館内は目の前に広がる日本海に向けた造りで、全室からオーシャンビューを楽しめます。客室から眺める日本海の夕日はこの宿の名物的な風景で、季節によって表情を変える海の景色をひとりじめできる立地です。

海水浴場まで徒歩1分・通年で楽しめる立地

夏は海水浴場が目の前にあり、海から上がってそのまま新鮮な海鮮料理を楽しむという使い方が自然にできます。冬はかにシーズンと重なり、越前海岸の荒々しい冬の日本海を眺めながらかに料理を囲む体験ができます。季節ごとに訪れる理由が変わる宿です。

宿泊だけでなく日帰り利用も歓迎

宿泊プラン以外にも、日帰りでの昼食や食事コースとして利用できます。予約なしの立ち寄りも歓迎しているため、越前海岸ドライブの途中に立ち寄って海鮮定食を食べるという使い方にも対応しています。網元直営の魚介料理を気軽に試せる間口の広さも、この宿の特徴のひとつです。