料理スタジオ MARZO

川口駅西口から徒歩5分のマンションの一室にひっそりと構える料理スタジオ MARZO（マルツォ）は、「お友達の家を訪問する感覚で気軽に参加できる」をコンセプトにした、少人数制のおもてなし料理教室です。スタジオ名の「MARZO」はイタリア語で「3月」を意味し、日本語では「弥生」——講師・清水弥生さんの名前そのものに由来しているという、遊び心あるネーミングが印象的です。

レッスンで作る料理

レッスンのテーマはホームパーティに役立つおもてなし料理。スーパーなどで手に入りやすい身近な食材を使い、季節感あふれるシンプルな料理を一緒に仕上げます。1回のレッスンで前菜（デザートを含む）とメインを合わせた全4品を調理。料理だけでなく、オシャレな盛り付けやテーブルコーディネートのコツも紹介してもらえるのが特徴です。調理が終わったら、作ったお料理はそのまま全員で試食できるので、実際の「おもてなし」の感覚を体で覚えられます。

1回完結型で気軽に参加

入会金・年会費は一切不要で、1回から参加できる単発レッスン制を採用しています。レッスン料金は5,000円〜。まとめて受講したい場合は、1回分が無料になる11枚綴り・50,000円の回数券も用意されています。開催日程は申込みフォームで確認でき、平日は12:00〜15:00、土曜日は13:00〜16:00の3時間制です。持ち物はエプロン・マスク・筆記用具のみ。

定員3名・女性限定の少人数制

定員はわずか3名で、気の合うお友達2〜3名での申込みが推奨されています。女性限定、お子様同伴不可という設定が、落ち着いた学びの環境を守っています。大人数の教室とは異なり、講師と参加者の距離が近く、レシピの疑問もその場で解消しやすい環境です。

講師・清水弥生さんについて

スタジオを主宰する清水弥生さんは、食育インストラクターの資格を保有。料理上手な母親が作る丁寧な手料理で育ち、幼い頃から自然と味覚が鍛えられてきたという背景を持ちます。「おもてなしが大好き」という言葉通り、MARZOは技術を教えるだけでなく、食卓にちょっとしたワクワク感を持ち込む体験を大切にしているスタジオです。

アクセスと申込みの流れ

JR川口駅西口から徒歩5分のマンションの一室がスタジオとなっており、詳細な住所は申込み後にメールで案内されます。駐車場はなく、近隣のコインパーキングの利用が必要です。申込みはウェブフォームから行い、予約確定メールを受け取ればあとはレッスン当日に持ち物を持参するだけ。友人同士で気軽に申し込めるシステムが、初参加のハードルを下げています。