Bar High Five

世界的に評価される日本のバー文化を代表する一軒。オーナーバーテンダーの上田和男氏は、氷の彫刻のような繊細なカービング技術と、ゲストの好みを聞き出して即興でカクテルを作る「フリースタイル」が真骨頂。メニューはなく、その日の気分や好みを伝えれば最適な一杯を提案してくれる。落ち着いた大人の空間で、カクテルの芸術を体験できる特別な場所。予約不可のため、早めの来店がおすすめ。