農家民宿「ぜんべ」

能登半島の豊かな自然に抱かれた石川県穴水エリアに、里山暮らしをまるごと体験できる農家民宿「ぜんべ」がある。雑木林や谷津田が広がるこの場所で、山菜採りや田畑仕事、小川での生き物探しなど、日本の原風景ともいえる里山の生活に身を浸すことができる。

里山の原風景が広がる「ぜんべ」の世界

農家民宿「ぜんべ」が位置するのは、能登半島の中ほど、穴水町の里山地帯だ。周囲には整備された雑木林や谷津田（やつだ）——谷あいの湿地を利用した棚田——が広がり、日本の農村風景そのものといえる景観が旅人を迎えてくれる。春は緑あふれる田んぼと山の萌え出る若葉、夏は濃い緑と虫の声、秋は黄金色の稲穂と紅葉、冬は静寂に包まれた雪景色と、四季それぞれの表情を見せるこの里山は、訪れるたびに異なる顔を見せてくれる。

谷津田は古くから日本の農村に見られた地形で、豊かな生態系を育む場所でもある。ぜんべではこうした土地を自ら整備・管理しており、田畑の作物を育て、雑木林の手入れを続ける農家の暮らしを間近で見て、ともに参加できるのが大きな特徴だ。観光施設のような整備された体験プログラムではなく、あくまで農家の日常に寄り添うかたちで関われるのが、ここならではの魅力である。

能登半島は2024年元日の地震で大きな被害を受けた地域でもある。そうした中でも、地域の農家が里山を守り、訪れる人を受け入れ続けていることには深い意義がある。ぜんべを訪れることは、能登の自然と暮らしを体感するだけでなく、地域を応援することにもつながる一歩だ。

山菜採り・農作業・小川の生き物探し——里山体験の醍醐味

ぜんべの滞在を特別なものにしているのは、季節に根ざした里山体験だ。春には山菜採りが始まる。コゴミ、タラノメ、ウド、ワラビなど、能登の山に自生する山菜を自分の手で摘み取る喜びは、スーパーで野菜を手にするのとはまったく異なる感覚だ。摘んだ山菜がその日の食卓に上るという体験には、自然の恵みへの感謝が自然と湧き上がる。

夏から秋にかけては、田畑での作物の世話が中心となる。田植え・草取り・収穫と、農業の一連の営みを体験できる機会は、子どもにとってはもちろん、大人にとっても新鮮な驚きに満ちている。泥だらけになって田んぼに入る感触、汗をかきながら収穫する充実感——農業の喜びと大変さを身をもって知ることができる。自分で育てた作物を食べるという体験は、食の大切さを改めて実感させてくれる。

そして里山の小川では、カニやドジョウ、小魚といった生き物を探すことができる。水に手を入れ、石の下を覗き込む——こうした何気ない遊びが、子どもたちにとって忘れられない記憶になる。清らかな水が流れる小川の生態系は、里山の豊かさのバロメーターでもある。自然を五感で感じる時間がここにある。

農家の食卓を囲む食事の時間

農家民宿の醍醐味のひとつは、農家ならではの食事だ。「ぜんべ」では、地元の食材や自家で育てた野菜を使った料理が食卓に並ぶ。摘みたての山菜のおひたし、畑でとれた野菜の煮物——能登の自然の恵みを素朴な調理でいただく味は、格別だ。

能登は「奥能登の塩」に代表される伝統的な塩文化、豊かな漁場から水揚げされる海の幸、そして米どころとしての顔も持つ、食文化が豊かな地域だ。農家民宿での食事は、こうした土地の食文化を家庭の味で楽しめる貴重な機会といえる。市販の食材では味わえない、採れたての鮮度と素朴なうまさがある。

食事の時間は、農家の方との会話の場でもある。能登の気候や農業の話、地域の歴史や暮らしのこと——ゆっくりと交わされる言葉の中に、この土地への理解が自然と深まっていく。観光案内には載っていないリアルな能登の話を聞ける場として、旅の記憶に長く残るひとときとなるだろう。

能登半島の自然と観光を満喫する

穴水を拠点とすれば、能登半島のさまざまな観光スポットへのアクセスも便利だ。日本海に突き出た能登半島には、荒々しい断崖と静かな内浦が共存する変化に富んだ景色が広がっている。

能登の代表的な観光スポットとして知られる「白米千枚田」は、日本海を背景に幾重にも連なる棚田が美しい名勝地だ。ユネスコ世界農業遺産にも登録されており、里山・里海の文化を体感できる能登らしい風景だ。農家民宿での滞在と組み合わせれば、能登の農の文化をより立体的に感じられる旅になるだろう。

また、穴水は牡蠣の養殖が盛んな七尾湾に面しており、冬の時期には「能登かき」を味わう機会もある。穴水の道の駅では地元の産品が揃い、能登の食の豊かさに触れることができる。周辺には能登ワインのワイナリーや歴史ある神社・寺院も点在しており、自然だけでなく文化的な観光も楽しめる。車での移動が可能であれば、七尾市の和倉温泉へ立ち寄り、日帰り入浴を楽しむこともできる。

アクセスと宿泊のご案内

農家民宿「ぜんべ」へのアクセスは、のと鉄道穴水駅からバスまたはタクシーを利用するのが基本となる。能登半島は公共交通のネットワークが限られているため、時刻表の確認は事前にしっかり行っておきたい。車でのアクセスが可能な方はレンタカーの利用も検討するとよいだろう。

駐車場は無料で5台分を確保しており、マイカーでの訪問にも対応している。ただし駐車場の利用には事前予約が必要なため、宿の予約と合わせて確認しておこう。

農家民宿という性質上、受け入れ人数には限りがある。連休や農繁期は予約が埋まりやすいため、早めの問い合わせ・予約をおすすめする。電話での連絡窓口は現時点では設けられていないため、予約・問い合わせの方法については事前に確認しておくとよい。

子ども連れのファミリー、自然体験を求めるカップル、農業や食に強い関心を持つ方、そして能登という土地をじっくり味わいたい旅人に、農家民宿「ぜんべ」は静かに扉を開いている。スケジュールをぎっしり詰め込んだ旅ではなく、土の匂いと風の音の中でゆっくりと過ごす時間——それがここでしか得られない、かけがえのない体験だ。