山里のいおり　草円

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岐阜県飛騨地方の山あいを流れる清流のほとりに、江戸時代晩期に建てられた飛騨の古民家を丁寧に移築再生した宿「山里のいおり　草円」が静かにたたずんでいます。木と土と石の素材が息づく空間で、ふだん忘れがちな時間のゆたかさを取り戻せる一軒宿です。

移築古民家が宿す、飛騨の歴史と風景

「山里のいおり　草円」の母体となっているのは、江戸時代晩期に建てられた飛騨の合掌造り様式の古民家です。飛騨地方に伝わる伝統建築の技法で組まれた太い梁や柱、厚みのある板敷の床、煙で燻されて黒光りする木材——そうした本物の素材が放つ空気感は、新築の宿では絶対に再現できない歴史の重みを持っています。

宿が位置するのは岐阜県高山市の上宝（かみたから）エリア。北アルプスの麓に広がる山里で、川のせせらぎと鳥の声が日常の BGM になります。季節によって表情を変える里山の風景——春は山菜と残雪、夏は深緑と清流、秋は錦色の紅葉、冬は白銀の雪景色——が、訪れるたびに違う感動を届けてくれます。評価スコア4.91点（359件）という高い評価は、この非日常感を体験した多くのゲストの声がそのまま数字になったものといえるでしょう。

囲炉裏を囲む、飛騨の味覚

草円の食事の核にあるのが「囲炉裏」です。古民家の中央に設えられた本物の囲炉裏を囲み、炭火の温もりを感じながらいただく飛騨の郷土料理は、旅の記憶に深く刻まれる体験になります。

食材は飛騨の山里で育まれた厳選素材を中心に据えています。川魚や山菜、地元産の野菜、飛騨牛など、この地方ならではの味覚が囲炉裏料理として供されます。囲炉裏で炙った川魚の塩焼きや、じっくり火を通した山の幸の串焼きは、シンプルであるがゆえに素材の力をストレートに伝えてくれます。都市部のレストランでは味わえない、土地の食文化との直接的な出会いが草円の食卓にはあります。

食事は宿泊プランに含まれる夕食・朝食の形式で提供されており、ゆったりと飛騨の食文化を堪能できます。

山里の宿ならではの客室と空間

古民家を基盤とした宿の造りは、日本家屋特有の落ち着きをそのまま客室に宿しています。木造の骨格が見える天井、畳や板間の床、障子や木格子から差し込む柔らかな光——それぞれのディテールが非日常の滞在空間をつくり出しています。

部屋数が限られた小規模な宿であるため、大型ホテルのような匿名性はなく、宿のスタッフとの距離が近いのも草円の特徴です。静けさを求めるカップルや夫婦、あるいは日常から切り離された時間を必要としているゲストにとって、この規模感はむしろ最大の魅力といえます。

宿の周囲には自然が広がり、川沿いの散策路を歩くだけでも十分なリフレッシュになります。夜は山里ならではの静寂と星空が待っています。

上宝エリアと周辺観光

草円が立地する上宝エリアは、世界遺産・白川郷や飛騨高山の古い町並みへのアクセス拠点でもあります。高山市街には宿から路線バスで約75分。江戸時代から続く商人町「三町（さんまち）」の古い町並み、朝市、高山陣屋など見どころが凝縮しており、日帰りでの観光に十分な内容があります。

また奥飛騨温泉郷（新穂高温泉・平湯温泉など）も車や路線バスで移動できる距離にあり、温泉地とセットで飛騨の旅を組み立てることも可能です。新穂高ロープウェイから望む北アルプスの峰々は、時間が許すなら立ち寄りたいスポットのひとつです。山好きであれば上宝エリア周辺には登山・ハイキングのルートも豊富で、アウトドアと宿での湯上がりを組み合わせた行程も楽しめます。