食彩の宿　花べるじゅ

伊豆高原の豊かな自然に抱かれた一碧湖のほとりに、知る人ぞ知る隠れ家的なペンションがある。「食彩の宿　花べるじゅ」は、森の静けさと露天風呂、そしてこだわりの創作料理が三位一体となった、訪れるたびに癒される宿だ。

一碧湖畔に佇む、緑の隠れ家

伊豆高原のほぼ中央に位置する一碧湖は、約10万年前の火山活動によって生まれた天然の湖。周囲約4キロメートルにわたる湖岸は遊歩道が整備されており、四季折々の植生が湖面に映える伊豆屈指の景勝地だ。花べるじゅはその湖畔に静かに佇み、深い緑に包まれた敷地がすでに旅の始まりを告げる。

「穴場」と称されるのは、派手な看板もなく、大型リゾートホテルのような喧騒とも無縁だから。木々のあいだに溶け込むような外観、こぢんまりとした客室数、そして宿主の目が行き届いた丁寧な接客が、リピーターに愛される理由だ。「また来たくなる宿」を求めるなら、花べるじゅはそのイメージに見事に合致する。

森林浴気分を味わえる露天風呂付き客室

花べるじゅ最大の魅力のひとつが、露天風呂付きの和洋室だ。室内から一歩踏み出すと、木々に囲まれた露天スペースに浸かりながら、まるで森林の中にいるような開放感を味わえる。鳥の声、風に揺れる葉ずれの音、清澄な空気——日常の喧騒を忘れ、ただ自然の中に身を溶かす時間がここにある。

温泉は伊豆高原エリアならではの良質な湯が引かれており、肌に優しい泉質が好評だ。露天で空を眺めながら入浴するその体験は、室内のバスとはまったく異なる贅沢さがある。特に夜、星明かりの下で独り占めする露天風呂は、花べるじゅに泊まる醍醐味といえるだろう。

和洋室という構成も利便性が高い。畳の和の空間でくつろぎながら、ベッドでしっかり眠れる洋の快適さも兼ね備えており、年齢を問わず幅広いゲストが過ごしやすい設計になっている。カップルや夫婦、あるいは一人旅でじっくり自分を取り戻したい旅人にも好評だ。

評判の創作料理で味わう伊豆の恵み

宿の名前に「食彩」を冠するだけあって、料理への情熱は特別だ。花べるじゅの食事は、地元・伊豆の食材を活かした創作料理が中心。季節ごとに変わるメニューは、ただ「おいしい」だけでなく、目でも楽しめる盛り付けと丁寧な味付けで、訪れたゲストから高い評価を得ている。

伊豆といえば海の幸。金目鯛、アワビ、伊勢エビなど相模湾・駿河湾から届く新鮮な魚介は、料理人の手で丁寧に仕立てられる。山の幸も見逃せない。伊豆の山々が育てるわさび、旬の山菜、地元農家が手がける野菜——素材そのものの持ち味を引き出す調理法が、創作料理に奥行きを与えている。

朝食もまた丁寧な仕事が光る。ご飯のおかずになる和の小鉢が並ぶ朝食は、旅の疲れを癒やし、今日一日を元気に過ごす活力を与えてくれる。「料理だけでもまた来たい」という口コミが寄せられるほど、食の満足度は高い。

一碧湖と伊豆高原の観光を満喫する

花べるじゅを拠点にすれば、伊豆高原エリアの見どころを効率よく楽しめる。まず宿のすぐそばにある一碧湖は、朝の散策に最適。湖面に映る空と緑が美しく、早朝の静かな時間帯に遊歩道を一周すれば、清々しい気持ちで一日が始まる。湖畔にはレストランやカフェも点在しており、のんびりした湖畔時間を演出してくれる。

伊豆高原には個性的な美術館やギャラリーが集まる「伊豆高原アートギャラリー」エリアがあり、ガラスアート、陶芸、絵画など多彩な作品に触れられる。「大室山」も近く、リフトで山頂へ上がれば360度のパノラマビューが広がる。春は桜、秋は紅葉と、季節ごとに異なる絶景が待っている。

少し足を延ばせば、城ヶ崎海岸の断崖と吊り橋、爪木崎の水仙群落（冬）、下田の街並みといった伊豆南部の名所にもアクセスしやすい。連泊して伊豆をじっくり旅するベースキャンプとしても、花べるじゅは理想的な選択肢だ。

アクセスと駐車場情報

電車でのアクセスはJR伊東線「伊東駅」が最寄駅。駅前からバスに乗り「一碧湖美術館前」バス停で下車し、徒歩約7分で到着する。バスは本数が限られる時間帯もあるため、事前に時刻表を確認しておくと安心だ。

車の場合は、東名高速・厚木ICや新東名高速・長泉沼津ICから伊豆スカイラインや国道135号を経由してアクセスできる。首都圏からのドライブ旅にも向いており、伊豆の山と海の景色を眺めながらのドライブ自体が旅の一部となる。駐車場は5台分が無料で用意されており、予約不要で利用できるのがうれしい。

こんな旅にぴったりの宿

花べるじゅは、静かにくつろぎたい大人の旅に特によく似合う。日常の喧騒から離れ、森と湖の自然音だけを聞きながら露天風呂に浸かり、こだわりの創作料理でゆっくり箸を動かす——そんなシンプルな贅沢を求める旅人に、この宿は静かに応えてくれる。

カップルや夫婦の記念旅行、誕生日や結婚記念日などの特別な日のお祝い、あるいはひとり旅でじっくり自分と向き合いたいときにも向いている。6件のレビューすべてで満点を獲得しているという事実が、花べるじゅのサービスとクオリティへの揺るぎない信頼を物語っている。一碧湖畔のこの小さな宿は、訪れた人の心に確かな余韻を残す、そんな場所だ。