和倉温泉　加賀屋

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能登半島の付け根に位置する和倉温泉。その地で半世紀以上にわたり「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」総合1位を幾度も受賞し続けてきた宿が、加賀屋です。「お客様をもてなすことが仕事」という精神が館内の隅々まで息づく、日本を代表する老舗旅館の魅力をご紹介します。

日本一のおもてなしが宿る空間

加賀屋といえば、まず語られるのが「おもてなし」の水準の高さです。仲居さんが客室まで案内し、滞在中は専属で世話を焼いてくれるスタイルは、日本の旅館文化の真髄を体現しています。スタッフ全員が徹底した研修を受けており、チェックインの瞬間から、旅の疲れが自然とほぐれていくような温かい接客が待っています。建物は海に面した立地を最大限に活かした設計で、多くの客室から七尾湾の穏やかな海景を望むことができます。波の静かな内湾ならではの落ち着いた眺めは、都市の喧騒を忘れさせてくれます。

客室の種類と館内の充実した設備

加賀屋の客室は、和室を基本とした多彩なプランが用意されています。スタンダードな和室から、海を一望できる眺望抜群の部屋、露天風呂付きの特別室まで、旅の目的や予算に合わせて選ぶことができます。和の意匠を丁寧に取り入れた室内は、落ち着いた色調と質の高い調度品で統一されており、非日常の空間に身を置く贅沢をしっかりと味わえます。

館内には宴会場や大広間、売店なども備わっており、地元・石川の工芸品や食品のお土産探しも楽しめます。能登や加賀の伝統工芸品が並ぶ売店は、旅の記念品選びにも事欠きません。また、ロビーには和の調度が配され、到着直後からその世界観に引き込まれます。

和倉の名湯と湯あみの愉しみ

和倉温泉は、約1200年前に白鷺が傷を癒しているのを漁師が発見したという伝説が残る歴史ある温泉地です。泉質は塩化物泉で、塩分を多く含む「塩の湯」が特徴。身体の芯から温まり、湯冷めしにくいと言われています。肌への馴染みがよく、入浴後はしっとりとした感触が続くため、美肌効果も期待されています。

加賀屋の大浴場は七尾湾を望む眺望風呂として知られ、内湯と露天風呂を兼ね備えています。朝と夜では異なる海の表情を楽しめるのが魅力で、早朝の静謐な湾の光景や、夕暮れ時の茜色に染まる海面など、時間帯によって移ろう景色を湯の中から堪能できます。館内での湯めぐりも旅の楽しみのひとつで、滞在中に何度でも足を運びたくなる温泉です。

能登・加賀の恵みを味わう食事

加賀屋の食事は、地産地消にこだわった能登・加賀の食材をふんだんに使った会席料理が中心です。七尾湾や能登の海で獲れた新鮮な魚介類は格別で、特に冬に旬を迎えるズワイガニ（加能ガニ）や寒ブリは、この地ならではの味覚として多くの宿泊客を魅了しています。春には能登産のタケノコや山菜、秋には松茸や地元野菜と、四季折々の食材が膳を彩ります。

夕食は客室食または食事処での提供となっており、プランによって異なります。部屋食の場合は、仲居さんが一品ずつ丁寧に説明しながら提供してくれるスタイルで、料理の背景にある文化や産地の話を聞きながら味わうことができます。朝食も充実しており、能登の塩や地元の発酵食品を使った和朝食は、旅の始まりにふさわしい滋味深さです。

周辺観光と能登の見どころ

和倉温泉は能登半島観光の拠点として最適な立地にあります。車で30分ほどの距離には、日本三名園のひとつ「兼六園」がある金沢市へのアクセスも比較的容易で、加賀百万石の文化と歴史を感じる金沢観光との組み合わせが人気です。

能登半島方面には、世界農業遺産にも認定された棚田が広がる白米千枚田（約1時間）や、能登の塩田文化を伝える「道の駅塩の駅　輪島塩」、輪島朝市など独自の文化が残る輪島市（約1時間半）など、見どころが点在しています。七尾市内では、戦国武将・前田利家ゆかりの七尾城跡や、江戸時代の武家屋敷・一本杉通りも散策を楽しめるスポットです。また、七尾湾のクルーズや能登の里山・里海を巡るエコツーリズムなど、自然と文化を一度に体験できる旅が完成します。