民宿　せきとよ

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岩手県の内陸部、東北を代表するリゾート地・安比高原のふもとに位置する「民宿　せきとよ」。気取らない雰囲気のなかで、自家栽培の野菜をたっぷり使った手作り料理がいただけると、連泊するリピーターも多い、地元に根ざした温かみのある宿です。

地元の温もりが感じられる、素朴な民宿

「民宿　せきとよ」は、JR花輪線・赤坂田駅から徒歩わずか2分という好立地にある、家族経営の小さな宿です。大型ホテルにはない素朴な雰囲気が魅力で、初めて訪れた旅人でもすぐに「ただいま」と言いたくなるような、温かみのある空間が広がっています。

宿のコンセプトはシンプルに「安くて気軽に泊まれる宿」。観光や登山、スキーなどを目的に岩手を訪れる旅人が、一泊の疲れをほっとほぐせる場所として、長年地域の旅人に愛されてきました。飾らない、けれどきちんとした心づかいが、口コミでも評判を集めています。

客室は和室を基本とした造りで、シンプルながらも清潔感があります。余分な設備はないぶん、料金はリーズナブルに設定されており、「泊まることより、体験に予算をかけたい」という旅のスタイルにぴったりです。旅慣れたひとり旅の旅人から、グループ・家族連れまで、幅広い層に支持されています。

自家栽培の食材で作る、ボリューム満点の手作り料理

民宿せきとよの最大の魅力は、なんといっても食事です。宿自慢の料理は、自家栽培した野菜や地元産の食材をふんだんに使った、完全手作りのホームメイドスタイル。季節ごとに変わる野菜を中心に、素朴ながらも旨みたっぷりの料理が食卓を彩ります。

東北の農家飯らしいボリュームも特徴のひとつ。「こんなに食べられるかな」と思っていても、ついつい箸が進んでしまうのは、素材の旨みが生きた家庭的な味付けのおかげでしょう。山の幸を活かした煮物や炒め物、地元の旬の野菜を使ったサラダや漬物など、食卓には岩手・花輪エリアの食の豊かさがぎゅっと詰まっています。

朝食も見逃せません。一日の活動に向けて、体が喜ぶ和定食スタイルの朝ごはんが提供されます。米どころ・岩手産のごはんとお味噌汁、手作りのおかずが並ぶ朝食は、旅先の朝をしっかりと元気にしてくれます。旅の疲れが残る朝も、温かい家庭料理で自然と笑顔がこぼれます。

自家栽培の食材は、宿のまわりで丹精込めて育てられたもの。素材本来の甘みや旨みをそのまま味わえるのが嬉しいところです。「旅先でこんなに美味しいものが食べられるとは思わなかった」という声が多いのも、うなずけます。

安比高原を楽しみ尽くす、絶好のロケーション

民宿せきとよがある岩手県の安比・花輪エリアは、四季折々の自然が美しい東北屈指の観光地です。特に冬は、東北有数のスノーリゾート・安比高原スキー場への拠点として最適で、スキーやスノーボードを楽しむ旅人に長年親しまれてきました。宿から安比高原へのアクセスも良好なため、スキーウェアやボードを持ち込んで連泊するゲストも少なくありません。

春から秋にかけては、緑豊かな高原の景色が広がります。ハイキングや登山、サイクリングなど、アウトドアアクティビティの拠点としても申し分ありません。周辺には澄んだ空気と清流に恵まれた自然環境が広がり、日常の喧騒を忘れてゆっくりと過ごすことができます。

また、花輪エリアは「花輪ばやし」で知られる伝統的な祭り文化の地でもあります。岩手県ならではの食文化や歴史も根付いており、観光スポットとしての魅力も豊富です。地元の食材を民宿の食事で楽しみながら、近隣の観光スポットをめぐる旅は、まさに東北旅行の醍醐味といえるでしょう。

近隣には日帰り温泉施設も点在しており、アクティビティで疲れた体を癒すことも可能です。安比・花輪エリアは温泉地としても知られているため、宿での滞在と組み合わせれば、充実したくつろぎの時間を過ごせます。