ＫＡＷＡＺＵ　Ｇａｓｔｒｏｎｏｍｙ　＆　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｉｎｎ（旧：岐阜Ａｕｂｅｒｇｅ蛙）

岐阜県の山里にひっそりと佇む「KAWAZU Gastronomy & Traditional Inn」は、かつて「岐阜Auberge蛙」として親しまれた一棟貸しの宿が新たな名を纏い生まれ変わった、美食と湯と静寂が溶け合う小さな特別空間です。

一日一組だけが独占する、完全プライベートな宿

この宿が最も際立つのは、一日に一組のゲストのみを受け入れるという徹底したプライベートポリシーです。チェックインからチェックアウトまで、広大な一棟を丸ごと自分たちだけで占有できるため、他のゲストの視線を気にすることなく過ごせます。大切な記念日を静かに祝いたいカップル、人目を気にせずゆったりとしたいファミリー、あるいは普段の喧騒から完全に切り離された時間を求める方にとって、これ以上ない環境が整っています。

スタッフの目が届く範囲でありながら、まるで山の中の別荘を借り切ったような感覚。共有スペースの渋滞や、食事処での気遣いとも無縁です。宿全体が今夜だけのあなたの舞台となります。

美食・美酒・夜食・菓子すべてが含まれるオールインクルーシブ

KAWAZU が提供するのは、単なる宿泊ではありません。美食、美酒、夜食、菓子のすべてがオールインクルーシブに含まれた、食を軸にした体験型の滞在です。フランス語で「農家民宿」を意味するオーベルジュの精神を受け継ぎ、食事そのものが宿の核心に置かれています。

地元・岐阜や東海圏の食材をはじめ、季節ごとに厳選された素材が丁寧に調理されてテーブルに並びます。ガストロノミー（美食学）という名を冠するだけあり、料理の構成や盛り付け、提供のタイミングにいたるまで、一つひとつにこだわりが宿っています。

また、食事に合わせる酒類も料金に含まれているのが嬉しいポイントです。地酒や厳選ワインなどを料理と合わせながら、存分に味わえます。夕食後には夜食や和菓子も楽しめるため、就寝前のひとときもゆるやかに続いていきます。追加料金を気にせず、思うままに食と酒を堪能できる安心感は、このスタイルならではの魅力です。

露天風呂付き一棟貸しが叶える、くつろぎの空間

宿には露天風呂が備わっており、空を見上げながら湯に浸かる贅沢な時間を楽しめます。一棟貸しであるため、温泉宿にありがちな「貸し切り時間の争奪」とは無縁。入りたいときに、好きなだけ露天風呂を独占できます。

夜は星空の下で湯に浸かり、朝は澄んだ山の空気を感じながら露天に入る——そんな理想的な過ごし方が、ここでは当たり前のように実現します。岐阜の山あいの自然の中に溶け込むように設えられた空間は、日常の疲れをじっくりとほぐしてくれます。

駐車場は10台分（無料・要予約）が確保されており、グループでの利用にも対応しています。建物内は一棟貸しの独立した空間ですので、仲間内での気兼ねないくつろぎが可能です。

専属バトラーによる近隣観光サポート

KAWAZU の滞在をさらに豊かにするのが、専属バトラーによる送迎と観光案内のサービスです。宿から最寄りの瑞浪駅まで無料で送迎してくれるのはもちろん、バトラーが近隣の観光スポットへ無料で連れて行ってくれるという、他ではなかなか体験できないサービスが含まれています。

多治見・瑞浪エリアは陶磁器の産地として知られており、美濃焼の窯元や陶磁器ミュージアムが点在しています。多治見市モザイクタイルミュージアムや、瑞浪市化石博物館なども訪れる価値のあるスポットです。また、恵那峡や木曽川の渓谷美など、岐阜ならではの自然景観も車で気軽にアクセスできる距離にあります。

自分でレンタカーを手配したり、地図を調べながら移動したりする手間なく、バトラーに任せて地域の魅力を深く知ることができるのは、この宿ならではの贅沢な時間の使い方です。

多治見・瑞浪エリアの魅力

宿が位置する岐阜県多治見・瑞浪エリアは、日本でも屈指の陶磁器文化が根付く地域です。「美濃焼」は日本の陶磁器生産量の約半分を占めるほど重要な産地であり、その歴史と職人技は現在も各地の窯元で受け継がれています。

多治見市は「うながっぱ」のキャラクターで知られ、夏の猛暑でも話題になる個性豊かな街。モザイクタイルミュージアムは、建築家・藤森照信氏が設計したユニークな外観と、国内最大規模のタイルコレクションで訪問者を魅了します。

瑞浪市は化石の産地としても有名で、中生代から新生代にかけての化石が数多く発見されている地域です。自然と文化が隣り合わせに存在するこのエリアは、単なる通過点ではなく、じっくりと腰を据えて探訪したいフィールドが豊富に揃っています。

アクセスとご予約について

最寄り駅はJR中央本線の瑞浪駅で、駅から宿まで車で約25分かかります。電車でのアクセスの場合は、事前に相談のうえ無料送迎を利用できます。名古屋方面からは名古屋駅からJR中央本線で約50分程度で瑞浪駅に到着でき、東京や大阪からも新幹線と在来線を組み合わせてアクセス可能です。

車の場合は駐車場が10台分（無料）用意されており、グループや家族連れでの利用にも対応しています。ただし駐車場の利用には事前予約が必要ですので、予約の際に合わせて申し込みましょう。

一日一組限定という性格上、予約は早めに動くことをおすすめします。特に週末や連休、紅葉・桜の季節、年末年始など人気の時期は、遠方からの予約で埋まりやすい傾向があります。記念日や特別なシーンに合わせたリクエストなども、予約時に相談してみてください。美食と湯と静寂が一体となった、KAWAZU だけの特別な体験が、あなたを待っています。